冷萃酸奶和希腊酸奶的区别？

一、冷萃酸奶和希腊酸奶的区别？

答：冷萃酸奶和希腊酸奶的区别在于口感不同冷萃酸奶和希腊酸奶一样具有独特的酸味，只是在生产过程中过滤去除了乳清。由于这种酸奶中不含乳清，是更健康的蛋白质来源，所以倍受健身爱好者的喜爱。

希腊酸奶在脱乳清（脱脂）过程中同时也除去了部分乳糖，所以这种酸奶的乳糖和碳水化合物含量也相对较低。所以冷萃酸奶和希腊酸奶的区别在于口感不同。

二、纯酸奶热量？

热量大约为72卡/100克，属于低热量。其中含有的营养成分能够快速被身体吸收利用，不会堆积在体内导致发胖。

酸奶主要是富含一些乳酸杆菌，仅仅是调节肠道菌群。具有助消化，防止肥胖的作用，喝酸奶能够帮助身体补充钙质。

三、希腊冷萃厚酸奶做法？

1.如果用当地牧场巴氏鲜牛乳，就要把奶煮开晾凉再加菌种，防止有其他有害菌种。如果是超市买的全脂纯牛奶就可省略这一步，直接添加菌种。

步骤 2加入菌种后，搅匀。放进发酵箱，酸奶机或者带有发酵功能的烤箱43℃发酵10小时。

步骤 3准备好可过滤乳清的容器

步骤 4将酸奶倒入容器中，放进冰箱冷藏室，冷萃48-72小时，冷萃时间根据个人喜好，喜欢厚一点的口感就多冷萃一两天。

四、冷萃酸奶的快乐文案？

「享受新鲜的快感，品味冷萃的细腻。」由于冷萃酸奶采用先进的冷萃工艺，使得每一杯酸奶都保持着原有的细腻口感和最新鲜的味道，所以在品尝的时候会让人感到无比的满足和快乐。如果你想体验更多冷萃酸奶的美味，不妨尝试各种口味的酸奶，一定会让你意犹未尽，回味无穷。

五、冷萃酸奶上面怎么装饰？

1、梦幻藻蓝蛋白冷萃酸奶

用原味冷萃酸奶，在杯子上面挂壁，在杯子加入藻蓝蛋白冷萃酸奶，表面装饰椰蓉，新鲜蓝莓，和椰子片即可

2、杨枝廿露冷萃酸奶

用煮好的芒果酱挂壁，然后加入芒果爆珠或者西米打底，加入原味冷萃酸奶，表面装饰芒果爆珠或者西米，新鲜芒果，西柚装饰。

3、斑谰椰椰冷垄酸奶

原味冷萃酸奶挂壁，然后加入马蹄爆珠打底，加入斑斓冷萃酸奶打底，表面装饰原味冷萃酸奶筛上斑斓粉，马蹄爆珠，新鲜的斑斓叶子，椰子卷，椰子片。

六、纯甄酸奶和酸奶哪个好？

纯甄酸牛奶：

纯甄酸牛奶采用六层复合乐利钻包装技术，属于搅拌型酸牛奶，秉持无添加香精、色素和防腐剂的原则，简单纯净的配方，引进进口丹麦菌种发酵，常温下密封可保存5个月。口感浓郁，营养丰富。

普通酸牛奶：

普通酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

纯甄酸奶比普通酸奶，一是品质更好，二是更加营养健康，三是更加美味。

七、纯酸奶和果味酸奶哪个更好？

优酸乳并非酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。 "酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2·9％，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2·3％。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。 含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1·0％称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0·7％称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。

八、风味老酸奶是纯酸奶吗？

老酸奶，是发酵乳，但并非百分百纯酸奶。

九、全脂酸奶是纯酸奶吗？

是的。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

十、简享酸奶是纯酸奶吗？

是酸奶，它的特色就是绝对的零蔗糖，甜味都来自木糖醇，糖尿病人都能吃的那种，糖分很低但是又不像其他的无糖酸奶酸酸涩涩的，口感很清甜，而且是喜欢的偏稀质地，适合饭后来一袋助消化，现在好多酸奶都要七八块，还有十几块的，简醇才两块五！并且来自君乐宝优质牧场奶源，98%生牛乳发酵这性价比我真的爱了