酸奶可以带上高铁和地铁吗？

一、酸奶可以带上高铁和地铁吗？

高铁上是可以携带酸奶的，酸奶并不是违禁品。

《铁路旅客运输规程》第五十二条规定：

下列物品不得带入车内：

1、国家禁止或限制运输的物品；

2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；

3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；

4、能够损坏或污染车辆的物品；

5、规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。

为方便旅客的旅行生活，限量携带下列物品：

1、气体打火机5个，安全火柴20小盒。

2、不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂。不超过100毫升的酒精、冷烫精。不超过600毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。

3、军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。

4、初生雏20只。

二、酸奶里有没有铁？

酸奶是用鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的，其口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。酸奶营养丰富，如糖、蛋白质，脂肪等，酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外，在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素，如维生素B，维生素c，鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不会发生变化，但发酵后产生的乳酸有效的提高钙，磷在人体中的利用率，所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。其成分中也包括铁质，约100克酸奶有铁0.4毫克，喝酸奶有利胃肠健康，而胃肠健康了，身体吸收食物中铁的能力就会加强，有利于预防贫血。不过，补铁药千万不要和酸奶、牛奶一起吃，因为一下子吃很多的钙会妨碍铁吸收。但这不意味着补铁的日子里不能喝酸奶，只要时间隔开就可以了。比如早上吃了补铁药，中午再喝酸奶，不妨碍。

三、高铁上可以带牛奶和酸奶吗？

没有问题，高铁上是可以带牛奶和酸奶的。牛奶和酸奶都不属于违禁品，根据铁路安全管理条例可知，大部分的食物都是可以带上高铁的，特别是牛奶饮品和婴幼儿奶粉等奶制品，通常都是可以顺利的通过安检带上高铁。但是在乘坐高铁时需要注意指甲油，防晒喷雾，杀虫剂，安全火柴等物品，属于限量携带物，其中指甲油、去光剂、染发剂不得超过20毫升。

四、坐高铁可以带牛奶和酸奶吗？

可以。

根据《铁路安全管理条例》，食品类中大多数食品都是可以带上高铁和火车的，牛奶、奶粉等奶制品一般都不会被安检扣留，带一整箱牛奶都可。

在一般情况下， 在过高铁火车时对普通的饮品也不会要求乘客现场开盖试饮检查， 或从行李箱中特意掏出来检查。但是，饮品并不是想带什么就带什么，想带多少就带多少，如果是散装白酒、自制米酒这类散装类酒水通常是不能携带的， 还没有开封过的原装酒类可以带上车，但未开封的原装白酒有携带数量上限，最多只能带6瓶。 白酒度数高于50度最多可带2瓶。

五、酸奶可以过高铁安检吗？

、酸奶可以带上高铁。食品能正常通过高铁安检，因食品不属于铁路规定中的易燃易爆物品，不会危害铁路安全造成影响。但一些有浓重异味的食物不能通过安检，例如榴莲这种水果，或者是臭豆腐这类食物。

2、乘坐高铁时，还需要注意指甲油、防晒喷雾、杀虫剂、安全火柴等物品属于限量携带物，其中指甲油、去光剂、染发剂不超过20毫升，而防晒喷雾、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等不超过120毫升。安全火柴不得超过2小盒，普通火机不得超过2个。

六、酸奶和酸奶饮料如何区分？

酸奶和酸奶饮品的区分方法有：

1、看标识

避免误把饮料当奶的方法很简单，就是要找标识。首先是看标签，看看包装上是否标有“饮料”字样，很多酸奶饮料玩文字游戏，“饮料”二字几乎看不见，或标得异常隐蔽，恐怕需要仔细找找；其次看蛋白质含量，这是分辨酸奶和酸奶饮料最主要的分界线，如果包装上的营养成分表中，标着蛋白质含量≥1克％，就是饮料；蛋白质含量≥2．9克才是酸奶；如果连成分表都没有，那么十有八九就是劣质品，最好别买。

2、辨口味

酸奶的奶味儿重，稠滑而醇厚，但酸奶饮料的奶味儿就淡多了，而且还有多种水果味儿。

3、选购品牌产品

选品牌现在市场上的酸奶和酸奶饮料太多，即使再理性消费，也很难一一辨别，所以最好的方法就是选购品牌产品。乳制品的卫生要求很高，气温高的环境，乳品很容易变质，因此品牌的产品让人更放心，质量也更有保证。

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴，而酸奶饮料，也就是乳酸饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶。所以，二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1／3。

酸奶饮料和酸奶在主要成分的含量上也有明显差距。活性乳酸菌不但是酸奶不同于普通牛奶的核心成分，也是酸奶区别于酸奶饮料的主要成分，它“负责”分解出对人体有益的物质，具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效，而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。而一般的酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。虽然少数酸奶饮料中也含有活性乳酸菌，但含量却非常少。

喝酸奶需注意：

1. 不要空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。

2. 饮用酸奶喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。

3．酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。

七、酸奶和酸奶饮品命名标准？

如果商品名称是“酸乳”“风味酸乳”“发酵乳”“风味发酵乳”等名称，一般指的是以生牛（羊）乳或乳粉为原料经过发酵制成的产品，而如果是“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“酸奶饮料”等，往往不是真正的酸奶。

我国食品安全标准要求，酸乳蛋白含量≥2.9%，风味酸乳≥2.3%。低于此标准的可能是饮料。

八、袋装酸奶和瓶装酸奶区别？

区别：

1. 包装形式不同：袋装酸奶使用塑料袋，而瓶装酸奶使用玻璃瓶或塑料瓶。

2. 密封方式不同：袋装酸奶使用热封技术密封，而瓶装酸奶使用盖子或膜密封。

3. 储存方式不同：袋装酸奶需要在储存时保持平放，而瓶装酸奶则可以立放或平放。

4. 携带方便性不同：袋装酸奶比瓶装酸奶更轻便，更容易携带。

5. 可回收性不同：袋装酸奶的塑料袋可以通过回收再利用，而瓶装酸奶的瓶子需要经过专门的回收和处理。

九、发酵型酸奶和酸奶区别？

1、发酵乳：发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。

2、酸奶：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

十、酸奶饮品和酸奶怎么区分？

01 成分不同

酸奶是经牛奶发酵得到的，因此最主要的成分为牛奶，在酸奶的配料表中体现为“生牛乳”或“奶粉”。除了牛奶外，酸奶中还含有有益菌种。有些风味酸奶或常温酸奶还会往里面添加糖、果酱、奶油等物质。

酸奶饮品中最主要的成分则为水，同时还会添加白砂糖、糖浆、香精等物质。辨别酸奶和酸奶饮品最直接也是最简单的方法，就是看酸奶包装上的配料表，排在第一位的是“水”的，通通都为酸奶饮品。

从成分上看，酸奶的主要成分为生牛乳或奶粉，同时还含有有益菌种；酸奶饮品的主要成分则为水、糖、香精等物质。

02 外观不同

酸奶的外包装上都会标有“酸奶”或“发酵乳”等字，质地浓稠，挂杯现象明显，即把酸奶倒出来后，杯子上还会沾有部分酸奶。酸奶饮品的外包装上都会标有“饮品”或“饮料”等字，质地较稀，和水差不多，没有明显的挂杯现象。

从外观上看，酸奶和酸奶饮品的区别体现在包装和质地上，前者包装上通常标有“酸奶”等字，质地较稠；后者包装上都会标有“饮品”或“饮料”等字，质地较稀。

03 口感不同

酸奶尝起来有较浓的天然奶香味，入口绵密顺滑，口感细腻醇厚。如果是风味酸奶，如芒果味酸奶，就会带有些许芒果的味道。酸奶饮品喝起来就像一般的饮料，奶味较淡，味道较甜，口感稀薄。

从口感上看，酸奶带有浓郁的奶香味，口感细腻顺滑；酸奶饮品奶味较淡，味道较甜，口感和一般饮料差不多。