一、酸奶不加糖能喝吗？

不加糖可以喝，因为喝酸奶主要就是喝酸奶，没有必要加糖，不加糖的酸奶味道虽然有点酸，但营养成分都在，如果加糖了，额外提供能量，增加能量，对身体不好，而且糖也没有什么营养，还是不需要加糖。。

二、自制酸奶如何加糖？

自制酸奶什么时候放糖 自制酸奶放点糖口感会更好，但放糖应该选择在发酵前，还是发酵后呢，这要看具体情况和个人选择：

1、选择在发酵前放糖： 发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀, 更甜，口感也会更纯些。而且，等到发酵好后再加糖，搅拌之后的酸奶就会不好看了。 不过，这还得看你放的糖的粗细，如果你家的白糖颗粒比较粗，最好在发酵酸奶前就先放入牛奶中，这样易于化掉（要搅拌均匀）。但如果是比较细的糖，可选择在酸奶发酵后放。

2、选择在发酵后放糖： 其实，如果从发酵时间来看的话，选择酸奶发酵后再放糖比较好。家庭自制酸奶，在放入菌粉和纯牛奶的同时加入糖的话，多多少少会影响乳酸菌的发酵及其活性；还有之前加入糖的话，也会延长酸奶发酵的时间。 而且，原味的酸奶保藏时间较长，若发酵之前加糖的酸奶，最好当天吃完，不然容易变质；而之后加糖的酸奶则可以多保存几天。

3、切忌在做酸奶过程中放糖 若在做的过程中放糖，还会出现酸奶有渣渣的口感，做的时候什么都不要动，吃的时候加点蜂蜜或水果就可以了。

三、自制酸奶是先加糖还是后加糖？

一般是在发酵前就要放入糖了，因为这时候放会得到更好的分解，而且味道也更纯正，当然口感也更嫩一些。

自制酸奶什么时候放糖

发酵前放糖

从口感来看，自制酸奶在发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀,更甜，口感也会更纯些。而且，等到发酵好后再加糖，搅拌之后的酸奶就会不好看了。

提醒：如果家里的糖颗粒比较粗，一定要在发酵酸奶前就先放入牛奶中，这样易于化掉(要搅拌均匀)。但如果是比较细的糖，可选择在酸奶发酵后放。

发酵后放糖

从发酵时间来看，选择酸奶发酵后再放糖比较好，还有之前加入糖的话，也会延长酸奶发酵的时间。

而且，原味的酸奶保藏时间较长，若发酵之前加糖的酸奶，最好当天吃完，不然容易变质;而之后加糖的酸奶则可以多保存几天。

自制酸奶放什么糖好

自制酸奶时，加绵白糖好过白砂糖。

因为白砂糖颗粒大，不容易融化，可能会出现酸奶中含有糖颗粒的现象。

注意：小宝宝、减肥者、以及患有糖尿病的人可以少加点糖或不加糖;而其他喜欢甜食的人此时可以多加点糖。

自制酸奶放糖注意事项

自制酸奶时一定不能在做酸奶过程中放糖。

因为在做的过程中放糖，会出现酸奶有渣渣的口感，所以做的时候什么都不要动，吃的时候加点蜂蜜或水果就可以了。

小贴士：很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果，或者进行搅拌，其实这是不正确的，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。

四、自制酸奶如何加糖呀？

自制酸奶什么时候放糖 自制酸奶放点糖口感会更好，但放糖应该选择在发酵前，还是发酵后呢，这要看具体情况和个人选择：

1、选择在发酵前放糖： 发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀, 更甜，口感也会更纯些。而且，等到发酵好后再加糖，搅拌之后的酸奶就会不好看了。 不过，这还得看你放的糖的粗细，如果你家的白糖颗粒比较粗，最好在发酵酸奶前就先放入牛奶中，这样易于化掉（要搅拌均匀）。但如果是比较细的糖，可选择在酸奶发酵后放。

2、选择在发酵后放糖： 其实，如果从发酵时间来看的话，选择酸奶发酵后再放糖比较好。家庭自制酸奶，在放入菌粉和纯牛奶的同时加入糖的话，多多少少会影响乳酸菌的发酵及其活性；还有之前加入糖的话，也会延长酸奶发酵的时间。 而且，原味的酸奶保藏时间较长，若发酵之前加糖的酸奶，最好当天吃完，不然容易变质；而之后加糖的酸奶则可以多保存几天。

3、切忌在做酸奶过程中放糖 若在做的过程中放糖，还会出现酸奶有渣渣的口感，做的时候什么都不要动，吃的时候加点蜂蜜或水果就可以了。

五、制作酸奶要加糖吗？

　　制作酸奶加糖的原因：　　加糖是为了提高风味的，同时加糖度能起到一定的防腐作用。所以制作酸奶需要加糖。　　制作酸奶的方法：　　工具和原材料：　　

1、酸奶种子一瓶（无论用什么酸奶作种子，一定要原味的），纯牛奶750－1000ml，根据准备的容器大小，随意（一瓶125ml的万家宝酸奶，最多可以一次做2kg）。　　

2、广口瓶一个（消毒）　　

3、搅拌棍一根（消毒）　　

4、水桶一只　　

5、保温材料（一个海绵枕头，或者其他什么的，没有，就用两块浴巾也可以了。）　　

6、填充材料一件（浴巾一块）　　

7、保鲜袋一个或者保鲜膜一张　　

8、热水袋一个　　制作过程：　　1、把酸奶从冰箱拿出来，回温到室温（提高乳酸菌活性），备用。　　2、把纯牛奶在热水中（袋装的，只要温热就可以了，70－80度；如果是1kg装的盒子的，要用开一点的，90－98度）泡3－5分钟，使纯牛奶加热到40度左右（有利于乳酸菌生长）。　　3、在温牛奶期间，准备好一个用来做酸奶的瓶子（我用的是雀巢400g的一个大广口瓶，一次可以做750ml），沸水消毒；搅拌棍一根，沸水消毒。并且把热水袋里面灌一些热水，备用。　　4、把牛奶从热水中拿出，擦干表面水份（防止倒牛奶的时候，流入瓶子，污染牛奶），倒入广口瓶。打开酸奶，按照6％－10％的配比，加入酸奶种子（750ml大概加60ml，半瓶左右酸奶），用搅拌棍搅拌均匀，盖上保鲜膜或者保鲜袋，拧紧瓶口.　　5、在水桶里依次放入保温材料、热水袋、广口瓶，最后用浴巾把空隙填满，盖上盖子，压上重物。　　6、等待6个小时。拿出广口瓶，看到牛奶已经成鸡蛋糕样子，说明制作成功。

六、酸奶加糖比例是多少？

市面上的酸奶，除了专门制作的无糖酸奶之外，通常加糖比例在6%~13%之间（碳水化合物含量为10%~17%）。自己做过酸奶的朋友应该知道，如果完全不加糖，做出来的酸奶乳酸味道很尖锐，大部分人难以接受。酸奶放在室温下时间长了，乳酸菌产生的乳酸总量会增加，味道也会变得更酸，这时候就需要更多的糖来配合，味道才会比较舒服。

七、用酸奶机做酸奶是加糖好还是不加糖好？

我个人觉得不加糖比较好，酸奶机做酸奶的话最好不要加糖，因为加糖有些人不太适合吃一些糖分非常高的酸奶，选择不加糖的酸奶营养更好

八、酸奶机做酸奶可以加糖吗

使用酸奶机制作酸奶的时候能否加糖呢？

酸奶作为一种健康美味的食品，备受人们的追捧。制作酸奶的方法有很多种，其中使用酸奶机是一种非常方便快捷的方式。但是，很多人在制作酸奶的时候都会有一个疑问，那就是在使用酸奶机制作酸奶的过程中，是否可以加糖呢？下面就来为大家解答这个问题。

为什么想要给酸奶加糖？

酸奶本身就有一定的酸味，对于喜欢甜食的人来说，可能会觉得酸奶的味道不够甜。此外，糖能够增加食品的口感，让酸奶更加美味。因此，很多人会想要在制作酸奶的时候添加一些糖来调味。

使用酸奶机制作酸奶的步骤

使用酸奶机制作酸奶非常简单，大致的步骤如下：

1. 准备好酸奶机和食材。
2. 将牛奶倒入酸奶机内。
3. 加入酸奶发酵剂。
4. 选择合适的功能设置。
5. 开启酸奶机，等待发酵完成。
6. 冷藏后即可食用。

在以上步骤中，并没有专门提到是否可以加糖。实际上，在使用酸奶机制作酸奶的过程中可以根据个人口味的喜好进行调整。

酸奶机制作酸奶时加糖是否可行？

对于是否可以在酸奶机制作酸奶时加糖，答案是肯定的。在制作酸奶的过程中，加糖是完全可行的，而且也是非常常见的做法。

首先，加糖不会对酸奶机的功能和效果产生任何影响。酸奶机的主要作用是提供一个恒定的温度环境，促使酸奶发酵。而糖的加入并不会干扰酸奶机的正常工作，只是对酸奶的口感和甜度进行了调整。

其次，加糖可以让酸奶更加美味。很多人喜欢在酸奶中加入少量的糖来增加甜味，使酸奶更加符合自己的口味。但是需要注意的是，过多的糖对健康是不利的，因此在加糖时要适量。

如何在酸奶机制作酸奶时加糖？

在使用酸奶机制作酸奶时加糖非常简单，可以按照以下步骤进行操作：

1. 在加入牛奶后，根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。
2. 再加入酸奶发酵剂，继续搅拌均匀。
3. 选择合适的功能设置，开启酸奶机，等待发酵完成。
4. 冷藏后即可食用，一款美味又甜蜜的酸奶就完成啦！

当然，要根据个人的口味来控制糖的添加量。如果你喜欢更加甜腻的口感，可以适量增加糖的分量；如果你对甜食的要求不高，也可以减少糖的用量或者不加糖。

总结

在使用酸奶机制作酸奶的过程中，加糖是完全可行的，而且也是非常常见的做法。加糖不会对酸奶机的功能和效果产生影响，只是对酸奶的口感和甜度进行了调整。在加糖时需要适量控制，避免食用过多糖分对健康造成不利影响。加糖的方法也非常简单，只需要在加入牛奶后均匀搅拌即可。好了，现在你可以尝试使用酸奶机制作自己喜欢的甜蜜酸奶了！

九、酸奶机做酸奶加糖变稀问题？

我都是做好后加糖的，如果自己吃关键是营养和味道。

十、自制酸奶可以不加糖吗？

可以不加糖的。

做无糖酸奶的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：纯牛奶1000毫升。

2、辅料：酸奶粉1小包、酸奶机1个、长勺1把。

第一步：先准备好所需的所有原材料。

第二步：依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂。

第三步：搅拌均匀后放入酸奶机。

第四步：酸奶机盖上盖子，并通电发酵6~8小时。

第五步：酸奶就发酵完成了。

第六步：将做好的酸奶盖住后放入冰箱里冷藏，冷藏16个小时效果最佳。