一、栗子甜橙蛋糕做法?
低筋面粉150克
鸡蛋3个
黄油140克
红糖 60克
细砂糖60克
牛奶30克
泡打粉 2.5克
朗姆酒 10克糖渍橙皮70克糖渍栗子70克奶酪80克
1、做好糖渍栗子和糖渍橙皮。
2、黄油和奶酪室温软化,加细砂糖打发至蓬松,
3、分次加入蛋黄搅匀,牛奶加红糖隔热融化,分次加到黄油奶酪糊中拌匀, 最后加入朗姆酒。
4、低粉和泡打粉过筛,先取一半粉加入黄油蛋黄糊中搅匀。
5、蛋白打发至湿性发泡,取一半蛋白糊加入至黄油蛋黄糊中拌匀, 再加入另一半粉拌均,最后加入余下的一半蛋白糊拌匀。
6、加入橙皮丁和栗子碎拌匀,将面糊倒入内壁抹油模具。
7、COUSS CO-6001烤箱,上火下火175度,预热后放入中下层,烘烤约35分钟。
8、出炉后脱模刷一层融化黄油, 再加一点栗子和橙皮装饰。
二、酸奶甜橙
酸奶甜橙:一种美味又健康的组合
酸奶甜橙是一种令人垂涎欲滴的美食组合,不仅口感丰富,而且具有丰富的营养价值。无论是早餐、午餐还是晚餐,都可以享受到这种美味佳肴。
酸奶是一种富含蛋白质和钙的乳制品,有助于增强骨骼健康和提高免疫力。它还含有益生菌,有助于维持肠道健康和促进消化。而甜橙富含维生素C和纤维,有助于增强免疫系统和促进消化。
在早餐上享用酸奶甜橙是一个不错的选择。你可以在碗中加入一些酸奶,然后将切好的甜橙片放在上面。你还可以撒上一些坚果或谷物,增加口感和营养价值。这样的早餐既健康又美味,能够为你提供一天所需的能量和营养。
午餐时,你可以尝试将酸奶甜橙制作成沙拉。将切好的甜橙片和一些新鲜蔬菜放在一个碗中,然后加入适量的酸奶作为调味品。你还可以添加一些水果或坚果,增加口感和营养价值。这样的沙拉既清爽又美味,是一个理想的午餐选择。
晚餐时,你可以将酸奶甜橙用作甜点。将酸奶倒入碗中,然后放入切好的甜橙片和一些蜂蜜或糖浆。你还可以撒上一些薄荷叶或巧克力碎片,增添风味。这样的甜点既简单又美味,能够为晚餐增添一份甜蜜的享受。
总之,酸奶甜橙是一种美味又健康的组合,具有丰富的营养价值。不论是作为早餐、午餐还是晚餐,都可以享受到这种美味佳肴。尝试一下,让你的餐桌变得更加丰富多样吧!
三、酸奶蛋糕热量?
热量是219大卡/100克
酸奶蛋糕的特点是无油,热量相对来说要少了许多,这种美味低脂的美食,吃起来口感很湿润,味道不错。酸奶蛋糕,是大家比较喜欢吃的一款蛋糕。酸奶蛋糕没有冷藏过的口感,比较像戚风;冷藏过后的口感比较像轻芝士。但是它比轻芝士热量低,口感比较好。
四、酸奶蛋糕文案?
粉色的蜜桃碰撞清新的酸奶蛋糕!中间还有小清新绿油油的青提!一切都是超完美的搭配!也很适合国庆假期和家人朋友团聚时一起分享!让爱和甜蜜加倍!
2、颜值清新,口味非常清爽的青提酸蛋糕,青提的切面美貌诱人,口感清甜饱满,海绵蛋糕和慕斯奶香浓郁,搭配一杯咖啡就是非常美好的秋日下午茶了。
3、柠檬就是夏天的主场,柠檬酸奶蛋糕就是夏日里的一股清流,尽管每天都在提醒自己要少吃甜食,可是遇上它还是难以抵抗。柠檬酸酸的果香味,非常的提神醒脑。
五、酸奶蛋糕酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,它口感细腻,香甜可口,而且做法简单,成本低廉。今天,我将分享一道经典的酸奶蛋糕制作方法,让大家也能在家里轻松享受到这道美味。
所需材料:
- 面粉 200克
- 牛奶 100毫升
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 100克
- 酸奶 200克
- 黄油 50克
步骤:
- 将鸡蛋破壳,分离蛋白和蛋黄。
- 将蛋黄打入碗中,加入白砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。
- 将酸奶倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
- 将面粉过筛后,加入蛋黄酸奶糊中,搅拌均匀。
- 将黄油融化后,加入面糊中,搅拌均匀。
- 将蛋白打发至硬性发泡,然后将其分次加入面糊中,轻轻搅拌均匀。
- 将蛋糕坯倒入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤制约30-35分钟。
- 取出烤好的蛋糕,待其冷却后即可食用。
小贴士:
1. 在制作酸奶蛋糕时,可以根据个人口味添加适量的香草精或柠檬皮屑,增添香气。
2. 烤箱温度和时间根据个人烤箱情况略有不同,建议根据实际情况进行调整。
3. 烤好的酸奶蛋糕可以根据个人喜好加入水果、果酱或奶油等进行装饰。
通过以上的步骤,相信大家已经学会了如何制作一款美味的酸奶蛋糕。在家里动手做一款甜品,既能满足自己的口腹之欲,又能体验烘焙的乐趣。不仅如此,酸奶蛋糕富含蛋白质和优质碳水化合物,对于保持健康的饮食平衡也有一定的帮助。大家赶快动手试试吧!
六、酸奶蛋糕能多放酸奶吗?
酸奶蛋糕是有比例的,放的酸奶太多,会影响味道的
七、懒人酸奶蛋糕步骤?
这适合快过期的酸奶,或者刚刚过期的酸奶,或者过期一星期以内全程放冰箱没打开过几次的酸奶,进行再加热加工
但因为加热过了所以这份酸奶除了好吃低卡没别的优点了
所以酸奶还是现喝最好
浓稠酸奶或者稀酸奶都可以用,就是个别味道不一样
用料
任何酸奶 200克
鸡蛋 2个
面粉 20克
细砂糖 40克/随意
果干 随意/不加
酸奶蛋糕(1)懒人版的做法步骤
步骤 1
把所有材料一次性倒碗里搅拌均匀无颗粒
步骤 2
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倒入模具,因为不会长高所以随意模具(只要能进烤箱),烘焙纸如果你要脱模就垫,就着碗吃就不垫 我这模具有点大了,所以成品会比较薄
步骤 3
大烤箱190度中层,小烤箱180度下层,30分钟起步 判断熟没熟,打开烤箱触碰蛋糕中心,感觉实心有点弹这样就是可以了
步骤 4
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大烤箱调高至230度,小烤箱210度,上色,3分钟后守在烤箱前,上色了就关火,在烤箱焖个一两分钟,颜色还会深一些
步骤 5
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取出放凉,然后进冰箱,不要现吃,热着吃口感很奇怪,也比较酸,就跟热酸奶那样
八、蓝莓酸奶蛋糕做法?
1、1、 准备好所用的材料。
2、2、 酸奶中加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。
3、3、 将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入,翻拌均匀成细腻的面糊(可过滤一遍)。
4、4、 蛋白加柠檬汁,用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖,将蛋白霜打发至中性发泡,可以拉起长弯角即可。
5、5、 取三分之一的蛋白霜加入到面糊中,切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中,快速用切拌法拌均匀。
6、6、 面糊从高处倒入底部垫油布的的深烤盘中,震出大的气泡。
7、7、 将蓝莓排入面糊表面。
8、8、烤箱提前上下火140度预热,取空烤盘放入最下层,注入水后放入蛋糕模具,烘烤约70分钟。
9、9、 蛋糕烘烤完结束后无需立即出炉,放置几分钟后取出,无需倒扣,放置一会边缘会自动脱开。
九、酸奶蛋糕叫什么?
酸奶蛋糕是一款甜品制作原料,主要有面粉糖苏打粉等。
十、鸡蛋酸奶蛋糕做法?
第1步、三个鸡蛋,200毫升酸奶(我用的安慕希盒装酸奶),白糖20克,搅打均匀。
第2步、筛入15克玉米淀粉(因为疫情不方便外出购买,我用家里的马铃薯淀粉来代替了),60克低筋面粉,搅打均匀至无干粉。
第3步、准备一小袋葡萄干,用温水洗净备用。喜欢葡萄干多的,也可以放两小袋。
第4步、光滑的容器,底部和四周均匀的刷上玉米胚芽油。方便后面的脱模。
第5步、倒入搅匀的蛋糊。
第6步、均匀的撒入葡萄干。
第7步、盖上保鲜膜,用牙签刺些小孔。注意保鲜膜一定要绷紧,否则蒸的时候水汽聚集,保鲜膜会下垂触到蛋液,表面就不光滑了,会影响美观。
第8步、水开后再放入蛋液,大火蒸20分钟,出锅脱模,切成自己喜欢的形状就可以啦!
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