一、陷饼和面配方?
面225克,60克开水,一点点盐,一点点酵母,一调羹油,先和。然后加75克常温水。醒20分钟后,揉一分钟。再醒一个小时后,就可以包了。九个剂子,馅:3个鸡蛋,3-4两韭菜。
配方三:
200克面粉,70%的60度温水,一点盐,一点油,筷子搅至没有干面,醒十分钟后,揉至光滑
配方四:东北搅面馅饼和面
90%的温水。搅几分钟醒十五分钟再搅再醒,往复三次直到面团光滑,抹油防干。放温水盆内再放两三个小时。油案。一两半的剂子,馅儿是面的两倍。像包包子上面多余的面揪掉。
配方五:
凉水和面,一斤面一斤水,也是搅,然后醒10分钟,再搅,再醒。最好冰箱冷藏过夜。用面案(不用油案)——此方有待尝试
二、商用酸奶配方配方?
原辅料 鲜牛奶 白砂糖 复配增稠剂 XD6036-2 阿斯巴甜(天门冬酰苯氨酸甲酯) AK 糖(安赛蜜)。
三、锅盔的料陷配方?
做法步骤是这样的:材料有五花肉250克、酸10瓣、香菜、辣椒红油、味精、盐、糖。
1 将猪肉煮熟,香菜切段,蒜也剁烂 2 然后将辣椒红油、味精、盐、糖倒入香菜和蒜当中搅拌。3 再把肉片放到调料里搅拌均匀 4 肉馅就做好了。四、酸奶的配方?
1、食材:纯牛奶1000ml、乳酸菌1包。
2、做法:首先把新鲜牛奶倒入锅中,大火烧开杀杀菌,然后关火倒入酸奶机的内胆中。
3、牛奶温度下降,和体温差不多的时候,再放入乳酸菌搅拌均匀,没有乳酸菌可以用买的酸奶代替,加入100ml的酸奶也可以。
4、然后可以根据自己口味加点白糖,不加就是原味的酸奶,加入白糖后要搅拌均匀,使其融化然后放入酸奶机中,启动酸奶功能,发酵8个小时即可。
5、8个小时候酸奶就做好了,酸酸甜甜的,口感浓稠,可以搭配水果一起食用。
五、制作酸奶配方?
用料
主料 纯牛奶1000毫升
辅料 乳酸菌 1包 火龙果 1/2个
准备所需材料
将纯牛奶倒入大碗中
再加入乳酸菌,边加边搅拌,至均匀
将拌好的纯牛奶倒入酸奶杯中
然后盖上杯盖
将酸奶杯放入面包机桶内
然后启动酸奶功能,发酵8小时
发酵好的酸奶可以搭配水果一起饮用
烹饪技巧:没有酸奶杯的,可以直接装牛奶倒入面包桶内,做好后再盛出bai即可。
六、如何制作美味的肉陷?肉陷的配方和制作步骤分享
肉陷的配方
想要制作出美味可口的肉陷,首先需要准备好合适的配方。下面分享一种简单易行的肉陷配方,让您可以在家轻松做出美味的肉陷。
所需食材:
- 猪肉末
- 葱姜蒜末
- 生抽
- 料酒
- 白糖
- 盐
- 鸡精
- 生粉
- 香油
- 胡椒粉
制作步骤:
- 将猪肉末放入容器中,加入葱姜蒜末、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精、生粉、香油、胡椒粉,搅拌均匀腌制片刻。
- 炒锅烧热,放入腌制好的肉馅,用中小火慢慢翻炒至肉馅变干,出香味即可关火。
- 将炒好的肉陷放凉后,即可按需用于包饺子、包馅饼、煎饼果子等食材中。
这样制作出的肉陷口感鲜嫩、香气扑鼻,非常适合用于各种中式点心和面食中。
感谢阅读,希望以上内容能帮助到您制作美味的肉陷!
七、炒酸奶商用配方?
食材:原味酸奶一袋、大枣酸奶一袋、黑芝麻30g、白芝麻40g、杏仁30g、葡萄干20g、巧克力豆适量。
做法:
1.先准备一个平低盘子,提前放入冰箱冷冻室,冷冻15分钟。
2.将两袋酸奶分别倒入碗中加入以上所有食材搅拌均匀。
3.将提前冷冻的盘子取出,把搅拌好的酸奶倒入盘子上,由于两个味道不一样所以分开倒,用铲子把酸奶溶液铺平。
4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出,用铲子铲起把它弄碎(这里要看是否冻硬,如果没有继续冻,直到能铲出片状),再次放入冷冻5分钟 (铲成片状)
5.拿出后片状就更硬了,在用铲子翻动几下,再放回冷冻,冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可。
八、酸奶玉米钓鱼配方?
1.
用刀将嫩玉米粒剁碎成玉米碴子,和汁水一起装入碗中(可以直接从玉米棒上用刀一点点削下来);
2.
将玉米粉、嫩玉米碴子和面粉一起倒入盆中,充分搅拌混合均匀;
3.
把蜂蜜、老酸奶和酒曲粉溶解在适量水中制成混合液,然后用混合液拌制饵料,若水不够可以适量再加,直至饵料可揉捏成团为止;
4.
将搅拌好的饵料装入塑料袋密封,放置在阴凉处,48小时左右即可开袋使用。
九、最好的酸奶配方?
凝固型酸奶的主要配料就是鲜奶和乳酸杆菌,也有用奶粉的,但不能用甜奶粉;搅拌型酸奶配料有酸乳、益生菌、果料、香精、砂糖、增稠剂、稳定
十、酸奶原料配方大全?
1、制作酸奶原料:纯牛奶500ml(奶粉冲的也可以,最好是无糖全脂奶粉)原味酸奶125ml(作菌种用,一定要是原味的。)
2、工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握。)
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