酸奶冰淇淋多久冻好？

一、酸奶冰淇淋多久冻好？

冰淇淋是冷饮当中的一种，吃起来冰凉爽口，是大众夏季的最爱。自制冰淇淋的冷冻时间以四个小时最佳。冰淇淋放入冰箱后冷冻的时间太短，会软糯不成型，没有口感，冷冻太久吃着会发硬，咬不动的感觉，冷冻四个小时的冰淇淋，正好可以凝固成型，也没有那么硬，吃着口感刚刚好。冰淇淋冷冻重要的是掌握好时间，时间太短太长都没口感了，四个小时刚刚好。冰淇淋有抹茶冰淇淋，奶油冰淇淋，红豆冰淇淋，草莓冰淇淋等众多口味，能满足不同需求。

二、酸奶冰淇淋的做法？

其实我们想要做出美味好吃的酸奶冰淇淋根本就不需要冰淇淋粉，而且制作酸奶冰淇淋的方法非常的简单，轻松几步就可以完成的。但是我们想要做出好吃的酸奶冰淇淋的话肯定首先要准备大量的酸奶。

其实为了让我们做酸奶冰淇淋的时候更加的方便简单，我们可以在超市里面购买几张油纸，因为等一会儿我们可能会用到几张油纸。不是我们还要准备一个比较大一点的盘子，把油纸铺在盘子上面就可以了。

把油纸铺在盘子上面之后，我们就把买回家之后的酸奶倒在盆子里面，我们在买酸奶的时候一定要注意，尽量的不要买其他口味的酸奶，我们只需要买原味的酸奶就可以了。其实自做酸奶冰淇淋我们还可以准备一些水果。

我们都知道红色的火龙果它里面的果汁颜色非常的鲜艳，所以其实我们可以准备一点点红色的火龙果，因为它可以让酸奶的颜色也变成红色，这样我们做出来的酸奶冰淇淋的颜色就会更加的好看，除了准备火龙果以外还可以准备一点其他的水果。

我们把全部的水果都削皮以后切成块，但是水果还是不要放的太多，不然我们在吃酸的冰淇淋的时候，满口都会感觉全是水果。把全部的水果切成块儿之后就放在酸奶里面搅拌均匀，但是尽量的不要准备一些非常容易被氧化的水果。

我们把水果放进去之后，就把整个盘子放在冰箱里面去冰冻，只要等待酸奶变硬之后就可以取出来吃了。如果没有吃完的酸奶冰淇淋同样要把它放在冰箱里面，否则放在外面的话它很容易被融化。

其实多吃酸奶对身体有很多的好处，特别是对于一些身体肥胖的女性来说，因为其实酸奶有一定的减肥作用。除了刚刚我们所说的酸奶冰淇淋制作方法以外，我们还可以用其他的方法制作出美味，可口的酸奶冰淇淋。

我们先准备一点点的草莓，然后把它洗干净之后切成小块，放在旁边备用就可以了。这一次我们要做的就是燕麦口味的酸奶冰淇淋，因为我们做的是燕麦口味的，所以我们要把燕麦放在杯子里面加入适量的水把它泡开，水不要加的太多。

燕麦只要倒入水之后几分钟之后就会被泡开，等待燕麦已经完全被泡开之后，我们就把燕麦倒入酸奶里面搅拌均匀，然后再倒入刚刚已经切好的草莓，同样是把它搅拌均匀之后，倒入制作冰淇淋的模具里面。其实我们也可以不把燕麦泡开，直接把它放在酸奶里面就可以。

其实夏天的时候我们可以多买一些冰淇淋盒，因为这样方便我们在做冰淇淋的时候使用到。虽然酸奶冰淇淋非常的好吃，但是一天不要吃太多，不然很容易造成肚子痛，特别是一些肠胃不好的人群。其实酸奶冰淇淋也可以用另外的一种方法，但是程序就比较的复杂。

简单美味的冰淇淋轻松在家做。

1. 酸奶和红曲粉放锅里开小火煮开，边煮边搅拌均匀。晾凉备用。

2. 淡奶油加糖打发，感觉可以用来裱花啦，没错就是要这个状态，做出来的冰淇淋没有冰渣。

3. 倒入晾凉的红曲粉酸奶继续搅拌均匀。

4. 搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷冻不少于5小时。

5. 成品。简单吧？中途我没有拿岀来搅拌也没有冰渣。

小贴士糖的量依个人口味添加。没有红曲粉可以用抹茶粉、可可粉。红曲粉不可以生吃。

三、酸奶冰淇淋家庭简单做法？

一、芒果酸奶冰淇淋

所需食材：酸奶250克、谷物麦片、新鲜芒果、芒果粉、芒果干、奇亚籽

具体做法：

1. 去大碗，倒入250克酸奶、一小碗滴奇亚籽、芒果粉，用筷子或者勺子搅拌均匀，使芒果粉与酸奶充分融合；

2. 芒果去皮去核。切成芒果丁压成泥，倒入酸奶混合物当中，搅拌均匀；

3. 倒入一个6寸的模具当中，表面可以放一些谷物麦片或者芒果干作为装饰。套上保鲜膜放入冰箱冷冻起来即可，也可以根据自己的口味把芒果调换成其他水果。

二、香蕉酸奶冰淇淋

所需食材：香蕉2根、小柑橘五六个个、酸奶40克、牛奶160克、白糖40克、全脂奶粉40克、冰激凌机1台

具体做法：

1. 取1个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，留下蛋黄，用打蛋器打散，将酸奶、牛奶、白糖倒入盛有蛋黄的容器中，用打蛋器搅拌均匀；

2. 将搅拌好的酸奶混合物倒入奶锅中，开小火煮开，注意要边煮边搅拌，等到酸奶黏稠关火；

3. 取干净的容器，将冰淇淋混合物倒进去，放至常温；等待冰淇淋混合物变凉的同时我们可以来榨柑橘汁，榨好后用篦子过滤，与冰激凌混合；

4. 香蕉打成泥，与冰激凌混合物一起放入冰激凌机中，盖上盖子，选择启动，就可以啦。

三、奥利奥酸奶冰激凌

所需食材：奥利奥饼干40克、红枣味酸奶300克、蜂蜜20克

具体做法：

1. 奥利奥饼干刮掉中间的奶油，饼干捣成屑，放进干净的塑料袋里，用擀面杖擀成细腻的末；

2. 取小盆，倒入红枣酸奶、奥利奥饼干末和蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀，使冰激凌混合物完全融合；

3. 取冰激凌模具，倒入冰激凌混合物，盖上盖子，放入冰箱中冷冻即可；

四、草莓酸奶冰激凌

所需食材：草莓适量、芒果1个、酸奶250克、蜂蜜40克

具体做法：

1. 草莓洗净，芒果去皮去核，切成小块，放入干净的碗中捣碎；

2. 取酸奶和蜂蜜用筷子搅拌均匀，使冰淇淋液充分融合，倒入模具中，盖上盖子放入冰箱中冷冻。

四、酸奶冰淇淋的家常做法？

1：++酸奶冰淇淋的制作方法非常简单，可以在家中轻松制作出健康美味的酸奶冰淇淋。1.首先，我们需要准备好酸奶、糖和鲜奶油，在一个容器中混合均匀。2.然后将混合的材料放入锅中，加热至材料均匀融合。3.接着，将加热好的材料放入冰箱中冷却。4.冷却好的材料，倒入冰淇淋机中打制成冰淇淋即可。因为这个制作过程简单易行，所以在家制作一份酸奶冰淇淋是非常容易的。同时，这款冰淇淋还富含酸奶的益生菌和鲜奶油的营养，非常健康美味，是一种推荐的家常冰淇淋。

五、冻酸奶干做法？

第一步：

准备两瓶酸奶，火龙果、香蕉以及苹果等本季水果适量即可，当然你也可以选择自己喜欢的水果，然后切成小块的，加入适量的蜂蜜。

第二步：

将酸奶倒入容量较大的碗中，然后把准备的应季水果去掉外皮切成小丁，混入到酸奶中并且搅拌均匀。

第三步：

将买好的酸奶干模具或者是小碗洗净后擦干表面水分，将混合的水果酸奶装入模具中，最后放入冰箱冷冻12小时以上即可开吃。

六、冻酸奶的做法,如何做冻酸奶？

是冻得比较软的好吃，爽！把酸奶倒在冰淇淋杯里，再冻上，直接吃冰淇淋~~~~~ 冻酸奶做法太简单，有点不值一提：把酸奶（原味酸奶最好）倒入可以冷冻的容器内，放入冷冻室，冷冻至硬。

七、怎么制作酸奶冰淇淋？

材料：4杯冰冻水果（草莓/桃子/蓝莓...，超市一般都有卖一包一包现成的)，1/2杯酸奶(plain yogurt, better full fat)，适量蜂蜜或糖，一勺柠檬汁

过程：先用搅拌机把冰冻水果和蜂蜜打碎，慢慢加酸奶和柠檬汁，打到creamy就可以吃啦。

八、冻酸奶冰淇淋制作方法

冻酸奶冰淇淋制作方法

冰淇淋是夏季的一大美味，无论是小朋友还是大人，都喜欢吃冰淇淋来消暑。而冻酸奶冰淇淋则是一种更加健康和清爽的选择。今天，我将与大家分享冻酸奶冰淇淋的制作方法，让你在家也能轻松享受到美味的冰淇淋。

所需材料：

• 酸奶
• 糖
• 鲜奶油
• 香草精
• 新鲜水果（如草莓、蓝莓等）

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。选择你喜欢的酸奶口味，可以是原味、草莓味或其他口味都可以。然后，准备一些新鲜的水果作为冰淇淋的配料，这将为冰淇淋增添丰富的口感和香味。

步骤二：混合酸奶和糖

将适量的酸奶倒入碗中，根据个人口味加入适量的糖。如果你喜欢更加甜蜜的口味，可以多加一些糖。然后用搅拌器将酸奶和糖充分混合均匀，直到糖完全融化在酸奶中。

步骤三：添加鲜奶油和香草精

在混合好的酸奶中加入适量的鲜奶油，并搅拌均匀。鲜奶油将会使冰淇淋更加柔软和细腻。接下来，加入一小勺香草精，它将赋予冰淇淋香甜的味道。

步骤四：制作冰淇淋底料

现在，我们已经完成了冰淇淋的底料。将混合好的冰淇淋底料倒入冰淇淋制作机中，按照机器的操作说明开始制作冰淇淋。如果你没有冰淇淋制作机，也可以将底料倒入容器中，然后放入冷冻室冷冻。

步骤五：加入新鲜水果

当冰淇淋开始凝固时，加入一些新鲜水果作为配料。你可以选择切碎水果或者整颗水果直接加入，增加冰淇淋的口感和香味。最常见的选择是草莓、蓝莓、香蕉等水果。

步骤六：继续制作冰淇淋

继续按照冰淇淋制作机的操作说明，让机器继续搅拌冰淇淋底料直到达到理想的冰淇淋状态。如果你是手工制作冰淇淋，每隔30分钟左右，就需要将冰淇淋取出来搅拌一下，以防止结冰。

步骤七：享用冻酸奶冰淇淋

当冰淇淋完全凝固后，即可享用了！你可以将冻酸奶冰淇淋装入碗中，撒上一些新鲜水果作为装饰。这款冻酸奶冰淇淋不仅美味可口，而且富含酸奶的营养成分。享用冰淇淋的同时，我们也为身体补充了所需的营养。

现在，你已经知道如何制作冻酸奶冰淇淋了！趁着夏日的炎热天气，动手试试制作一份清凉美味的冻酸奶冰淇淋，让自己和家人享受甜蜜的味道吧！

九、商用冻酸奶冰淇淋的制作方法？

酸奶冰淇淋-材料 蛋黄3个，砂糖3tbs，忌廉或鲜奶或淡奶200ml，酸奶500ml编辑本段酸奶冰淇淋-做法

1、蛋黄加糖打至奶白色（用电动打蛋器会省力很多）；

2、忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡（不可煮滚），慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀；

3、倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能沾起雪糕浆。

4、放凉后倒入酸奶拌匀；

5、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；

6、根据情况重复步骤5。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

十、蜂巢冰淇淋奶冻做法？

蜂巢冰淇淋奶冻是一种甜点，它结合了冰淇淋的冰凉口感和奶冻的柔软质地。以下是一种简化的蜂巢冰淇淋奶冻的做法：

### 材料：

- 冰淇淋（任何口味）适量

- 吉利丁片或鱼胶粉适量（根据包装说明调整）

- 牛奶适量

- 糖适量（根据个人口味调整）

- 蜂蜜适量

- 水适量

- 玉米淀粉少许（可选，用于增加稠度）

### 工具：

- 小锅

- 搅拌勺

- 模具（如硅胶模具或小碗）

### 做法：

1. **准备吉利丁**：如果使用吉利丁片，需要先将其浸泡在冷水中软化；如果使用鱼胶粉，则根据包装说明预先用一小部分水溶解。

2. **加热牛奶**：在小锅中倒入牛奶，加入糖和蜂蜜，用中小火加热至糖完全溶解，注意不要让牛奶沸腾。

3. **溶解吉利丁**：将软化的吉利丁片挤干水分后加入热牛奶中，搅拌至完全溶解。如果使用鱼胶粉，也是在此步骤加入并搅拌均匀。

4. **冷却混合物**：将牛奶混合物稍微冷却，避免过热。

5. **混合冰淇淋**：将冰淇淋加入牛奶混合物中，搅拌至冰淇淋融化并且混合物均匀。

6. **勾芡（可选）**：如果喜欢更稠的口感，可以在混合物中加入少量玉米淀粉，搅拌均匀。

7. **倒入模具**：将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，或直到完全凝固。

8. **脱模享用**：凝固后，从模具中取出奶冻，即可享用。

### 注意事项：

- 吉利丁片和鱼胶粉的使用量要根据产品说明和个人喜好调整，以达到理想的凝固效果。

- 加热牛奶时不要让其沸腾，以免影响最终的口感和凝固效果。

- 如果使用蜂蜜，要注意其添加量，因为蜂蜜的甜度较高。

- 可以根据个人口味添加其他调味料，如香草精、柠檬汁等。

这样制作出来的蜂巢冰淇淋奶冻既有冰淇淋的冷爽，又有奶冻的柔滑，是一种非常受欢迎的夏日甜品。