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2024-04-22 03:36
admin潮汕葱花油是一道传统的粤菜,主要由葱花、蒜头、香菜等食材制成。以下是一个简单的潮汕葱花油的做法:
1. 准备好所有的食材,包括葱花、蒜头、香菜等。
2. 将葱花和蒜头切碎备用。
3. 锅中加入足够的油,烧热后放入葱花和蒜头煸炒。
4. 继续煸炒至葱花和蒜头变软,释放出香味。
5. 加入香菜,继续翻炒几下。
6. 将调味料和香菜翻炒均匀,倒入适量清水。
7. 将水煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮约10分钟。
8. 待水分收干,锅中的葱花油变得浓稠时,即可关火。
9. 将葱花油盛出,撒上一些葱花即可。
潮汕葱花油的做法简单易学,可以根据个人口味进行调整。搭配米饭或面食,是一道美味又健康的家常菜。
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