坛坛香剁辣椒热量？ 坛坛香剁椒酱怎么吃？

一、坛坛香剁辣椒热量？

热量：42 大卡（100克）

剁椒 又名 剁辣子 、 坛子辣椒 、七姊妹剁椒、 七星椒 剁椒，是以红鲜七姊妹 辣椒 、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重。

二、坛坛香剁椒酱怎么吃？

1.剁椒鱼头

鲢鱼头去鳃去鳞洗净切开之后，放一些料酒、盐、生姜和味精进行腌制，大约半小时，然后在鱼头上放入剁椒，这里选择的剁椒是青剁椒和红剁椒，然后放入蒸箱中蒸大约20分钟，最后再配上一些细面，这样一份好吃的剁椒鱼头就做好了。青红剁椒的搭配，一方面是吃起来口味层次更多，另一方面从颜色搭配上来也非常好看。

2.剁椒金针菇

金针菇洗净平铺在盘中，在上面加入一些盐、油、味精还有黄灯笼剁椒酱，然后放入锅中蒸，大约蒸15分钟左右就可以出锅了，然后搅拌一下，剁椒酱的鲜香和辣会完美的融合在里面，吃起来非常爽口。

3.酸汤肥牛

在锅里倒入清水，煮开后放入肥牛，然后加一勺黄灯笼剁椒酱一同煮，经过小火的慢慢熬制，汤会变得酸甜可口，又有一些辣，吃起来非常好吃。

4.剁椒拌饭

这是最直接也是最好吃的方法。米饭要挑选普通大米和糯米混合在一起煮，这样煮出来的米饭会比较有嚼劲，也比较软糯。煮好后盛出来，在里面加入剁椒酱搅拌均匀后就可以食用了，吃的时候再搭配一些其他蔬菜，会更加爽口。

三、坛坛香辣椒酱怎么样？

坛坛香辣椒酱味道很不错，而且辣椒很新鲜。打开之后香味扑鼻而来。用坛子发酵后比想像中的要好非常多。没有染色，是天然的，非常干净。

这个做剁椒鱼头味道不错，分量很足，价格实惠，天然好味，青春辣味。我觉得这个辣酱拌面条，做炒菜，蒸鱼都很好！值得买！

四、坛香是什么香料？

檀香，为檀香科植物檀香Santalum album L.树干的干燥心材。原产于印度南方及印尼帝汶群岛，我国海南、广东、云南、台湾等地亦产，树高10～15米。药材外表面灰黄色或黄褐色，光滑细腻，有的具疤节或纵裂；横截面呈棕黄色，显油迹；棕色年轮明显或不明显，纵向劈开纹理顺直。气清香，燃烧时香气更浓；味淡，嚼之微有辛辣感。

五、北京黄坛香做法？

高姐坛子香

高姐坛子香是一道以鸡爪、圆白菜为主要材料制成的美食。

正文

　　原料：鸡瓜200克，圆白菜100克，白萝卜80克、红椒50克、洋葱50克、盐4克、白糖2克、白醋50克、野山椒15克、野山椒水100克、姜片10克

　　制法：

　　1、白萝卜、红椒、洋葱洗净，切一字条。圆白菜洗净切块。鸡爪治净煮熟，用冷水冲凉。

　　2、将白萝卜、红椒、鸡爪、圆白菜、洋葱入坛中，加盐、白糖、白醋、野山椒、野山椒水、姜片，入凉开水，泡制24小时即可。

六、湖南坛坛鱼头做法？

1、食材：鱼干1000g、姜20g、蒜20g、干辣椒30g、米酒700g。

制作方法

2、清洗咸草鱼干，用刷子轻轻刷去表面的盐粒，然后用清水浸泡1个半小时（一为去掉咸味；二可以把咸草鱼干里的一些脏物泡出来），中途换换水，尝尝咸淡，不能泡太久，否则鱼肉味道会变淡、肉质纹理变软散，不利腌制。

3、阴干草鱼，切成块，放入蒸锅里蒸熟（蒸时鱼皮朝上），取出晾冷。

4、热锅里倒油（比平常烧菜多两倍左右），油烧至7成热时（看到有少量的青烟从锅四周向锅中间飘动）立即关火，把切成末的姜蒜倒入油中爆香，当看到锅中油泡沫在减小，放下剁碎的干椒丝爆出香辣味，最后倒入酒酿，重新燃火煮开锅中料。

5、把草鱼倒进米酒中，放些麻辣鲜或其它自己喜欢的调味料，转小火煮2分钟使鱼块入味，同时使锅中的水分蒸发出。（此时可以尝尝咸淡，加糖或加盐来调和到自己喜欢的口味程度）。如果米酒不能没过鱼块，可以往锅里再添加食用油和麻油，千万不能加水！最后关火，彻底摊凉酒糟鱼。

6、找一大坛子，倒入酒糟鱼，罐坛口蒙一至两层保鲜膜，然后闭上盖，腌7天左右。食用时，用干净的筷子夹起来便可直接食用。

七、葫芦坛坛的做法？

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用粗铁丝制作一个就像我们用来挖耳朵的特大号挖耳勺，尾部做个环，方便控制方向，前面砸平的部...

2.

然后要给葫芦开个口，我建议用PVG管钳，这个在五金店有卖的，开口又快又好。

3.

用大挖把葫芦里面的籽和瓤掏干净！我说的大挖就是第一步做的东西。

4.

把葫芦里的籽和瓤掏干净之后，要把葫芦灌满水，然后放到锅里泡30分钟后，等瓤吃透水...

八、坛坛酒的文案？

回答如下：品味醇香，畅享美好时光——坛坛酒

欢聚的时刻，总是少不了一杯美酒的陪伴。而坛坛酒，正是您品味醇香、畅享美好时光的不二选择。

坛坛酒，以精湛的酿造工艺和优质的原料，打造出口感浓郁、口感醇香的酒品。每一滴酒，都经过精心的挑选和调配，确保品质完美。无论是红酒、白酒还是啤酒，坛坛酒都以独特的风格和口感吸引着众多酒爱好者。

坛坛酒，不仅仅是一款美酒，更是一种生活的态度。无论是与亲朋好友共聚一堂，还是独自品味静谧时光，坛坛酒都能为您带来无尽的愉悦和满足。每一次举杯，都是对生活的热爱和对幸福的向往。

选择坛坛酒，不仅仅是选择一款美味的酒品，更是选择一种品味生活的方式。无论是搭配美食，还是独自享受，坛坛酒都能为您带来美妙的味觉体验和独特的精神享受。

让坛坛酒成为您生活中不可或缺的一部分，让醇香与快乐伴随着您的每一天。无论是庆祝成功，还是舒缓疲惫，坛坛酒都是您最好的选择。让我们一起举杯，畅享美好时光！

九、坛坛肉怎么封口？

用叉子将锅中的坛子肉起锅放进准备好的坛子中，用锅中的猪油封口。

四川风味独特的汉源特色坛子肉，传承乡间制作工艺。挑选出上等土猪肉品将猪肉用盐和汉源花椒腌制2-3天，洗净沥干水后用猪油进行炸制，直到猪皮变成金黄色。将炸好的猪肉放进坛子最后用猪油封口。坛子肉制作方法独特而原始，四川坛子肉色香味俱全，具有浓厚的乡土味道和农家气息，保质具有存放1年而不变质的特点。

十、坛坛香牌精制剁辣椒能不能直接吃？

可以直接吃的，因为它是经过腌制的，味道已经形成。

只不过直接吃的话，可能会有一定的刺激性，如果能配合一些食材的话，那么会使它的口味变得更加的突出

做法：新鲜红辣椒若干斤，大蒜两头，姜一块，高度白酒一两，盐适量

1.将买来的新鲜红辣椒洗净；

2.将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分；

3.将2去缔切碎；用刀将切碎的辣椒剁成沫（根据个人喜好选择大小沫），装入干净盆内；

4.将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入适量盐、白酒搅拌均匀装入坛内即可