一、鸡胸脯肉小吃的做法

鸡胸脯肉小吃的做法

鸡胸脯肉是一种低脂肪、高蛋白质的肉类食材，被许多人认为是健康饮食的选择之一。它是肥肉含量较低的鸡肉部位，适合追求健康的人们食用。当然，它的味道也非常鲜嫩美味。今天，我将分享一些鸡胸脯肉的小吃做法，希望能够给大家带来一些新的烹饪灵感。

1. 鸡胸脯肉串

首先，将鸡胸脯肉切成均匀的小块，然后用适量的盐、胡椒粉和酱油腌制约15分钟。接着，将腌制好的鸡肉串在烤架上，放入烤箱中以180度预热，烤制约15分钟至熟即可。

2. 鸡胸脯肉沙拉

将鸡胸脯肉切成细丝，然后将它们加入沙拉碗中。接下来，可以根据个人口味添加蔬菜、水果等配料，例如青椒、黄瓜、胡萝卜、西红柿等。最后，用适量的橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉拌匀，即可享用美味的鸡胸脯肉沙拉。

3. 鸡胸脯肉炒饭

先将鸡胸脯肉切成小丁，然后在锅中加热适量的植物油，将鸡肉丁炒至金黄色。接着，加入蔬菜丁（例如胡萝卜、青豆、玉米等）继续翻炒约2分钟。最后，将熟透的米饭加入锅中，用盐、酱油和胡椒粉调味，翻炒均匀即可享用美味的鸡胸脯肉炒饭。

4. 鸡胸脯肉卷

将鸡胸脯肉切成片，用锤子轻轻敲打使其变薄。接着，在鸡肉片上涂抹适量的芥末酱、蒜蓉和盐。然后放入蔬菜（例如胡萝卜丝、黄瓜丝等）卷起来，用牙签固定。最后，在平底锅中加热油，将鸡肉卷煎至两面金黄色即可。

5. 鸡胸脯肉汤

将鸡胸脯肉切成块状，用水煮沸后放入锅中。接着，加入适量的姜块和葱段，煮约15-20分钟以确保鸡肉煮熟。最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花作为装饰即可食用美味的鸡胸脯肉汤。

总结

鸡胸脯肉可以说是一种受欢迎且多功能的食材，它不仅富含蛋白质，而且可以用于制作各种美味的小吃。无论是烤串、沙拉、炒饭、鸡肉卷还是汤，都可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

希望今天的鸡胸脯肉小吃做法能够给您的烹饪之路带来一些启示和乐趣。在烹饪过程中，不妨尝试加入一些你喜欢的调料和配料，创造出属于自己口味的小吃。小小的创新可能会让你的鸡胸脯肉小吃更加特别。

二、鸡胸脯肉和口蘑的烤箱做法

鸡胸脯肉和口蘑的烤箱做法

鸡胸脯肉和口蘑：一道美味的烤箱佳肴

烤箱烹饪是一种简便又健康的烹调方式，使食材保持其自然风味和营养成分。今天，我将向大家介绍一道美味而健康的烤箱佳肴：鸡胸脯肉和口蘑。鸡胸脯肉是低脂肪、高蛋白质的肉类，而口蘑则是一种具有独特香味的菌类食材。

所需食材

• 鸡胸脯肉：300克
• 口蘑：200克
• 橄榄油：适量
• 大蒜：2瓣
• 迷迭香：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 柠檬汁：适量

步骤

1. 先将鸡胸脯肉切成薄片，口蘑洗净并切片。
2. 在一个小碗中，将橄榄油、蒜瓣、迷迭香、盐、胡椒粉和柠檬汁混合均匀，制成腌料。
3. 将腌料倒入一个密封袋中，将鸡胸脯肉和口蘑放入袋中，搅拌均匀使腌料均匀覆盖在食材表面。
4. 将袋子密封，放入冰箱冷藏30分钟，让腌料充分渗入食材。
5. 预热烤箱至摄氏180度。
6. 将腌制好的鸡胸脯肉和口蘑倒入烤盘中，均匀摊开。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱，烤制约20分钟，或直至鸡肉熟透。
8. 取出烤盘，用剩余的柠檬汁洒在食材上，增添酸爽的味道。
9. 烤好的鸡胸脯肉和口蘑可以搭配沙拉、饭菜或面食享用。

小贴士

1. 在腌制食材时，您可以根据个人口味增减调料的用量。

2. 如果喜欢酸味更浓郁的口感，您可以在烤制过程中适量增加柠檬汁的用量。

3. 烤制时注意火候，避免食材过熟或烤焦。

4. 这道菜适合作为主餐或配菜食用，

三、鸡胸脯肉的各种做法？

鸡胸脯肉面条

1、鸡脯肉解冻洗净，胡萝卜切小丁、青豆蟹味菇洗净备用；将青豆与胡萝卜丁过沸水氽熟，捞出备用；将蟹味菇同样过沸水氽熟；

2、将青豆、胡萝卜、蟹味菇置于碗中，加入生抽、胡椒粉、醋、麻油、蚝油，调和均匀；鸡脯肉切丁，加入生粉和少量水，加1/4小勺的盐，拌匀；

3、将鸡丁过油扒熟；滤去油份，将炒熟的鸡丁加入蔬菜碗中，再次拌匀；挂面煮熟后捞出；置于碗中；最后浇上拌料和味汁即可。

四、奥尔良鸡胸脯肉做法？

食材清单

小鸡胸肉 350克 、 奥尔良腌料 35克 、 冰水 30克 、 植物油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5

鸡小胸清洗干净，用牙签儿在正反两面儿扎眼儿，方便腌制入味儿。奥尔良腌料用冰水混合均匀，放入鸡胸肉裹匀腌料，冷藏腌制1小时以上。

步骤2/5

锅内倒入一小勺油

步骤3/5

油温7成的时候，放入腌制好的鸡肉。

步骤4/5

小火煎至两面金黄肉熟透。

最后一步

低脂美味营养的奥尔良鸡胸肉就做好了。

五、老田的鸡胸脯肉的做法？

老田的糖醋鸡胸肉做法

1、鸡胸肉洗净，去掉外层油脂部分，切成粗条，为了口感更嫩，一定要先提前腌制，肉中打入一个鸡蛋，黑胡椒粉，食盐，搅匀腌上10分钟左右。

2、调上糖醋汁，按照顺序，5勺清水，4勺番茄酱，3勺白糖，2勺醋，1勺淀粉，搅匀备用。

3、鸡胸肉腌得差不多了，加上两勺淀粉，给肉的表面挂一层糊，用筷子搅匀。

4、锅中加入适量油，一共炸两遍，油温5成热时，下入鸡胸肉，小火炸至微黄变色捞出，油温升高至8成热，大火复炸30秒更酥脆，等变成金黄色捞出。

5、锅中加入适量油，倒入糖醋汁，快速滑铲，油和糖醋汁一起加热，煮至冒泡。

6、倒入炸好的鸡胸肉，翻炒均匀，让每一根鸡胸肉，都均匀裹满糖醋汁。

7、临出锅前，撒上一把熟的白芝麻，翻炒均匀，关火即可出锅。

六、鸡胸脯肉的做法家常菜

鸡胸脯肉的家常菜做法

鸡胸脯肉是一种低脂肪高蛋白的食材，非常受到健康饮食者的喜爱。不仅如此，它的质地细腻，口感鲜美，也使其成为家常菜中的常客。它既可以作为主菜，也可以用来搭配其他食材制作美味的菜肴。在本篇博客文章中，我将为你介绍几种简单易做又美味的鸡胸脯肉家常菜做法。

糖醋鸡胸脯肉

糖醋鸡胸脯肉是一道常见的中式家常菜，它酸甜可口，色香味俱佳。下面是制作糖醋鸡胸脯肉的步骤：

1. 将鸡胸脯肉切成均匀的块状。
2. 将鸡胸脯肉块用盐、胡椒粉腌制片刻。
3. 在一个平底锅中加热适量的油，将腌制好的鸡胸脯肉块煎至两面金黄。
4. 取出煎好的鸡肉备用。
5. 在同一个锅中加入葱姜蒜末炒香。
6. 倒入适量的糖、醋、番茄酱、酱油和水，煮沸后转小火慢炖片刻。
7. 将煎好的鸡肉块放入糖醋汁中，翻煮均匀。
8. 最后，加入少许淀粉水勾芡即可。

糖醋鸡胸脯肉的做法简单，所需食材也常见，非常适合在家里制作。

蒜蓉白灼鸡胸脯肉

蒜蓉白灼鸡胸脯肉是一道清淡又健康的家常菜，非常适合健身和减肥期间的饮食。下面是制作蒜蓉白灼鸡胸脯肉的步骤：

1. 将鸡胸脯肉切成薄片，放入开水中焯水一下，去除血水。
2. 将焯水后的鸡胸脯肉片捞出备用。
3. 将大蒜切末，放入碗中，加入适量的盐、米醋、香油和白胡椒粉拌匀。
4. 将蒜蓉酱料均匀涂抹在鸡胸脯肉片上。
5. 将蒜蓉鸡胸脯肉放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。
6. 蒸好后取出，撒上葱花和香菜作为装饰即可。

蒜蓉白灼鸡胸脯肉是一道鲜嫩多汁的健康佳肴，适合健康饮食的人群食用。

鸡胸脯肉沙拉

鸡胸脯肉沙拉是一道营养丰富又美味爽口的家常菜，特别适合夏季食用。下面是制作鸡胸脯肉沙拉的步骤：

1. 将鸡胸脯肉切成块状。
2. 用盐、胡椒粉、橄榄油等调料腌制鸡胸脯肉块片刻。
3. 在烧烤锅或平底锅中煎熟腌制好的鸡胸脯肉块，让其两面金黄。
4. 将煎好的鸡胸脯肉块放凉备用。
5. 将沙拉菜叶、黄瓜、番茄等蔬菜切丝或切块。
6. 将准备好的蔬菜放入碗中，加入适量的鸡胸脯肉块。
7. 加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。

鸡胸脯肉沙拉不仅营养丰富，而且口感清爽，非常适合作为午餐或晚餐的一道菜肴。

总结

以上就是几种简单易做又美味的鸡胸脯肉家常菜做法。无论是糖醋鸡胸脯肉、蒜蓉白灼鸡胸脯肉还是鸡胸脯肉沙拉，都能够在家中轻松制作，给你和家人带来美味的味觉享受。

鸡胸脯肉的做法多样，你还可以根据自己的口味和喜好进行创新和调整。无论是加入红烧汁炖煮，还是搭配其他蔬菜制作炒菜，都会让鸡胸脯肉的味道更加丰富多样。

希望你喜欢这些鸡胸脯肉的家常菜做法，也希望你在家中能够尝试制作出美味又健康的鸡胸脯肉菜肴。祝你健康，祝你好味道！

七、可乐鸡胸脯肉的做法大全？

食材 主料 300g鸡肉 配料 适量油 适量盐 适量花椒粉 适量酱油 适量葱姜 适量可乐 适量鸡精 方法/步骤 1鸡肉洗净切块 2准备好葱姜、可乐 3热油锅放入鸡肉翻炒 4放入葱姜翻炒 5倒入适量酱油炒匀 6放入花椒粉翻炒 7倒入适量可乐 8盖盖，炖煮至肉熟 9待汤汁收的差不多时放入盐 10最后调入鸡精即可

八、成品熟食鸭胸脯肉的做法？

孜然煎鸭胸肉。

1、首先需要我们准备鸭胸脯肉500g。

2、然后准备好调味品，需要植物油2茶勺、盐5g、生抽3茶勺、孜然粉5茶勺、辣椒粉4茶勺、芝麻红油3茶勺、料酒2茶勺、姜3g、黑胡椒粉2茶勺。

3、把姜切末，把鸭胸肉放进到碗中，加入料酒、姜末、黑花椒粉、辣椒粉、孜然粉之后，选择搅拌均匀，然后再加入芝麻红油。盖上保鲜膜放入冰箱中，冷藏腌制上2小时

3、在锅中刷植物油，把鸭胸脯肉的外皮朝下加入到锅中，等到鸭胸脯肉煎到鸭油和香味的时候，就可以选择翻面继续煎另一面了，，撒上辣椒粉、孜然粉即可。

九、产妇鸡胸脯肉的做法大全？

1、鸡丝面

原材料：鸡蛋面、鸡胸肉、干香菇、当归、枸杞、麻油、米酒、姜丝、盐

做法：先将鸡胸肉洗干净之后切成一条一条的丝状，干香菇提前泡开变软之后也切丝，姜也切丝。当归、枸杞、稍微浸泡之后加水煮大约10分钟之后，留着水备用。锅里面放入麻油，将姜丝、香菇、鸡胸肉放下去炒香后，加入米酒跟弄好的当归汁一起煮开到沸腾的状态，留着备用。然后将鸡蛋面用清水煮开煮熟了，再淋上之前煮好的鸡汤，加入点盐调味就可以了。

2、水煮鸡胸脯肉

原材料：鸡脯肉、鸡汤、白酒、混合蔬菜、胡萝卜、花椰菜、葱等等。

做法：准备一个瓦锅，放入鸡脯肉跟鸡汤、米酒之后慢慢的煮开，再变成小火盖上锅盖，煮大约20分钟左右，放入切好的混合蔬菜、胡萝卜、花椰菜，继续煮5分钟直到蔬菜全部变软了，就可以将鸡脯肉跟蔬菜一次捞出来，然后准备一个平底的餐盘，将它们依次的摆好，然后放入点葱跟盐巴就可以吃了。

十、鸭胸脯肉的10种做法？

用料

鸭胸肉 一片

胡萝卜 半根

洋葱 半个

青椒 1个

香菇 2朵

葱姜蒜 若干

做法步骤

步骤 1、配菜洗净切片，鸭胸肉切薄片，用活水冲洗去血水，加入料酒1勺+生抽1勺+老抽一点着色+蚝油半勺+白糖半勺+一点点盐+一丢丢白胡椒粉+蛋清半个+淀粉两勺，抓匀，再倒入食用油锁住水份，腌制十五分钟以上。

步骤 2 起锅烧油，倒多一点的油，下鸭胸肉滑炒变色盛出。

步骤 3、另起锅倒油，爆香葱姜蒜，下洋葱红萝卜炒香，再倒入香菇青椒炒至断生，加入少许盐、鸡精、料酒调味，最后倒入鸭胸肉翻炒均匀即可出锅。