火哥火锅底料的熬制做法？

一、火哥火锅底料的熬制做法？

肖佬五牛油 800克菜籽油 500克猪油 300克

香菜 半斤

芹菜 半斤

洋葱 1个

大葱 3根

小葱 2把

胡萝卜 2根

姜 半斤

大蒜 半斤

花椒 半斤

冰糖 100克

郫县豆瓣酱 1罐

香料 后面会详细介绍

石柱红3号干辣椒 1斤

石柱红5号干辣椒 1斤

二荆条干辣椒/灯笼椒 1斤

醪糟 100克

白酒 半斤

火锅底料熬制超详细方法的做法步骤

步骤 1

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一、佐料准备1.将芹菜、小葱、大葱、胡萝卜、老姜、洋葱、大蒜、切好后泡入冷水中洗净沥干。2.制作糍粑海椒把3种干辣椒倒入开水中煮煮至干辣椒变软即可，然后放入豆浆机中打成片状后即可（没豆浆机也可以切碎）。3.花椒用白酒侵泡（比例打湿花椒即可）。4.香料用白酒侵泡后打碎成颗粒状。5.老姜切碎6.醪糟、冰糖准备、7、牛油、猪油、菜油准备。

步骤 2

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二、铁锅熬油，将菜油倒入锅中闻不到生菜油味时，倒入猪油融化后，在倒入牛油，三种油全部融化后油温8成热。

步骤 3

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三、将准备好的大葱、洋葱、小葱、胡萝卜、老姜片、大蒜、芹菜同时一起倒入油中炸至蔬菜变黄后捞出丢掉，这样油就制好了。

步骤 4

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四、将火调制成中火，倒入切碎的姜，郫县豆瓣，糍粑海椒，然后关小火不停的顺时针用锅铲不停的翻炒，炒制糍粑辣椒，豆瓣变干即可（需要4个小时）慢慢就会出来浓浓的牛油味，中途一定要控制好火候，油温高油会坏掉会导致火锅底料发苦，不能巴锅中途一定一定要小火不停翻炒。

步骤 5

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五、将以下泡好的香料打碎、香叶、百里香、孜然、丁香、小茴香、肉豆、八角、甘松、排草、砂仁、紫苏、香菜籽、草果、南姜、桂皮、干姜、山柰、甘草、陈皮、当归、罗汉果、注意（香叶和小茴香可以放多一点）其它香料每样只需5克，不然多了底料会发苦。

步骤 6

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六、不停翻炒到糍粑辣椒，豆瓣在发干时，倒入打碎的香料、倒入花椒、醪糟、冰糖、不停翻炒。

步骤 7

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七、放入香料，花椒、醪糟、后在炒至30分钟就可以关火，一锅香喷喷的底料就熬好了，熬好的装入盆中冷却至凝固第二天就能烫火锅了、烫火锅时在放入鸡精，骨头汤熬制就可以了

二、清汤火锅底料的做法

清汤火锅底料的做法

火锅是中国人非常喜爱的一道美食，而火锅底料则是火锅的灵魂所在。有许多种类的火锅底料，其中清汤火锅底料因其清爽的口感和养生的特点备受人们喜爱。今天，我将为大家分享一下清汤火锅底料的做法。

材料准备

1. 瘦肉：300克

2. 鸡骨：500克

3. 猪骨：500克

4. 姜片：适量

5. 大葱：适量

6. 料酒：适量

7. 清汤火锅底料包：1袋

步骤一：准备清汤底料

首先，我们需要准备清汤底料包。这是制作清汤火锅底料的关键部分。你可以在当地的超市或者网上购买到清汤火锅底料包。确保选择信誉好、品质高的产品。

打开包装，将底料倒入一个大碗或者容器中，保持备用。

步骤二：准备瘦肉和鸡骨猪骨

将瘦肉切成薄片，鸡骨和猪骨洗净备用。你可以根据自己的口味喜好选择其他肉类，比如牛肉、羊肉等。

将大葱切成段，姜片备用。

步骤三：炖制清汤底料

取一个大砂锅或者高压锅，加入适量的水，放入事先准备好的鸡骨和猪骨，再加入适量的姜片、大葱和料酒。用中小火炖煮2-3个小时，使骨头的鲜味和营养充分溶入清汤中。

如果你使用高压锅，则时间可以适当缩短为1-2个小时。

步骤四：过滤清汤

将炖好的清汤倾倒进一个大碗或者汤锅中，用纱布或者过滤网过滤掉鸡骨和猪骨等固体物质，只保留清汤部分。

过滤后的清汤会更加透明清澈，口感更好。

步骤五：加入清汤底料包

将之前准备好的清汤底料包倒入过滤好的清汤中，搅拌均匀。底料中的香辛料和调味料会让清汤火锅更加美味可口。

然后，将清汤底料继续用中小火煮沸，使底料充分溶解，提升火锅的口感和风味。

步骤六：加入瘦肉和蔬菜

最后，在清汤中加入切好的瘦肉片和蔬菜。瘦肉在清汤中的煮熟时间一般为几十秒至一分钟，煮熟后即可食用。

至于蔬菜，你可以选择自己喜欢的种类，比如韭菜、白菜、豆芽等。将蔬菜放入清汤中稍微焯水，使其更加嫩熟，口感更好。

步骤七：准备火锅调料

除了清汤火锅底料，我们还可以准备一些火锅调料，以增加火锅的口味。你可以选择花椒油、蒜蓉、葱花、酱油等，根据自己的口味喜好添加到小碟中，用于蘸食。

这些调料的搭配可以根据自己的口味调整，使火锅更加美味可口。

步骤八：品尝清汤火锅的美味

现在，你已经准备好了一锅美味的清汤火锅。将煮熟的食材沾上你喜欢的调料，搭配清汤一同享用，清爽的口感和丰富的营养一定会让你食欲大开。

与家人和朋友一同享受火锅的美味时光，不仅能增进感情，还能给自己带来快乐和满足感。

结语

制作一锅美味的清汤火锅并不复杂，只需要一些耐心和喜爱，你就能轻松制作出清爽美味的火锅底料。

清汤火锅富含营养，口感清淡，不油腻，适合大众人群食用。而且，自制清汤火锅底料，你可以掌握食材的选择和调配比例，更加符合自己的口味需求。

快来动手制作一锅美味的清汤火锅，与亲朋好友一同分享美食和欢乐吧！

欢迎留言分享你的制作心得和建议，让我们一起探讨美食的乐趣！

三、鱼头火锅底料的做法

鱼头火锅底料的做法

鱼头火锅作为一道独具特色的美食，受到了许多人的喜爱。而鱼头火锅底料是制作鱼头火锅的关键。下面为大家介绍一种简单而美味的鱼头火锅底料的做法。

材料：

• 新鲜鱼头 1个
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 姜块 适量
• 大葱段 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量

步骤一：准备鱼头

首先，选购一个新鲜的鱼头。新鲜的鱼头有着鲜明的鱼香味，能够为火锅底料提供浓郁的口感。选购时可以观察鱼眼是否清澈，鱼鳃是否鲜红，鱼肉是否有弹性。选购好鱼头后，用清水冲洗干净备用。

步骤二：炒制调料

将平底锅烧热，加入适量花椒和干辣椒，用中小火炒香。炒制过程中不断翻炒，直到花椒和干辣椒冒出香味，变成微微金黄色。然后将炒好的花椒和干辣椒放入研磨机中，研磨成细粉备用。

步骤三：炖煮鱼头

将炖锅烧热，加入适量的清水。待水烧开后，加入洗净的鱼头，放入姜块和大葱段。炖煮过程中可以适量加入一些料酒，以去腥提香。用中小火炖煮约30分钟，直到鱼头煮烂出味。然后将炖煮好的鱼头取出，捞出姜块和大葱段。

步骤四：制作火锅底料

将炖煮好的鱼头放入料理机中，加入适量的清水。搅拌机的时间可以稍微长一些，以确保搅拌均匀细腻。搅拌好后，将鱼头汁倒入锅中，大火烧开。待汤底煮开后，加入炒制好的花椒辣椒粉，并适量加入盐，调整味道。可以根据个人口味自由调整辣味和咸味的程度。

食用建议：

将制作好的鱼头火锅底料倒入火锅中，可以加入各种喜欢的配料，如豆腐、白菜、粉丝等。等水烧开后，就可以享受美味的鱼头火锅啦！味道鲜美、浓郁，鱼的鲜香味完全融入了汤底中，吃起来回味无穷。

鱼头火锅底料的做法简单易学，只需准备好新鲜的鱼头和一些常见的调料即可。制作过程中注意火候掌握，保持火候适中，这样可以使火锅底料的口感更加醇厚。鱼头火锅非常适合在寒冷的冬天食用，既能暖身又能享受到美味。不仅如此，鱼头火锅还有很多养生的功效，如补肾壮阳、滋补身体等。

希望以上制作步骤能为广大美食爱好者带来一份参考。快来试试这道美味的鱼头火锅底料，与家人、朋友一起共享美食的乐趣吧！

四、火锅底料的做法，火锅底料的配方？

很多火锅经营者一直都在寻找麻辣火锅底料制作配方方法，底料配方和制作方法可以说是一个火锅店或者一位炒料师傅的秘密武器，不会轻易揭秘。为了大家能制作出更美味的火锅底料，今天小编在这里为大家揭开火锅底料厂家制作麻辣火锅底料配方及炒制方法，以下详细的火锅底料做法和火锅底料配方、制作流程供大家参考，希望对大家有所帮助。

麻辣火锅底料的底料配方和制作方法

1、原料及香料配方：

牛油1200g、色拉油500g、郫县豆瓣500g、子弹头辣椒200g、灯笼椒50g、姜10g、葱5g、蒜5g、花椒3g、黑胡椒2g、冰糖5g、鸡精、盐;八角2个、三奈3g、桂皮1块、草果2个、丁香5g、豆蔻5g、小茴香5g、砂仁3g。

2、麻辣火锅底料制作方法

将香料用清水浸泡30分钟，冲洗干净，沥干水分;

将子弹头辣椒和灯笼椒投入沸水煮2-3分钟后捞起沥干水，再用料理机打碎，即成糍粑辣椒，备用;

净锅放入色拉油烧热至7-8成熟，放入牛油融化;

待牛油完全融化后放入姜葱蒜煸炒，炒出香味后转小火;

放入糍粑辣椒、郫县豆瓣保持小火炒制约90分钟，炒制辣椒微微发白，水汽变干;

再放入用水浸泡过的香料保持小火炒制20分钟左右;

出香后放入花椒黑胡椒小火炒香，放入冰糖、鸡精、盐，炒干水汽后关火。麻辣火锅底料制作完毕。

加入事先熬制好的高汤，开火煮沸，即可烫食各种菜品了。

3、麻辣火锅底料烹饪技巧

火锅底料制作过程中火候把握好，保持小火炒制;

把干辣椒制成糍粑辣椒;

浸泡香料、花椒，去苦除异味。

五、清冻鸡肉的做法？

1.鸡切片清洗。

2.锅中放水，烧开。

3.加黑椒鸡块，绰水。

4.葱切条，生姜切成片，红枣清洗。

5.麻椒八角放进调料盒。

6.焯好的黑椒鸡块放进压力锅，加姜蒜，加调料盒，添加沸水。

7.炖25分鐘。

8.起锅，添加香莱就可以。

六、海鲜火锅底料做法大全

海鲜火锅底料做法大全

火锅是中国饮食文化中一道经典的美食，而海鲜火锅更是备受喜爱。它将新鲜的海鲜与丰富的底料相结合，口感鲜美，营养丰富。如果你想在家尝试制作海鲜火锅，下面我们就为你介绍几种海鲜火锅底料的做法。

1. 酱香海鲜火锅底料

材料：

• 花椒粒50克
• 干辣椒30克
• 大葱2根
• 姜块4片
• 大蒜头5瓣
• 郫县豆瓣酱50克
• 香菇干50克
• 料酒20克
• 清汤1000毫升

做法：

1.将花椒粒、干辣椒放入锅中炒香备用。

2.锅中加入适量的油，放入大葱、姜块、大蒜头煸炒片刻。

3.将郫县豆瓣酱放入锅中炒出红油。

4.加入香菇干继续翻炒，释放香味。

5.倒入适量的清汤和料酒，煮沸。

6.最后将炒香的花椒粒、干辣椒放入汤中，继续煮10分钟。

7.将煮好的底料过滤掉固体物，即可使用。

2. 清香海鲜火锅底料

材料：

• 去皮虾仁100克
• 墨鱼片100克
• 鲜贝片50克
• 鱼骨头100克
• 鲜虾头100克
• 香菇10克
• 生姜3片
• 葱结1个
• 料酒15克
• 清汤1000毫升

做法：

1.将鱼骨头、鲜虾头剁碎备用。

2.锅中加适量油，放入姜片和葱结煸炒片刻。

3.加入鱼骨头煸炒，然后加入适量的料酒煮沸。

4.倒入清汤，再加入去皮的虾仁、墨鱼片、鲜贝片和香菇，继续煮沸。

5.撇去浮沫，调入适量的盐，煮10分钟。

6.将煮好的底料过滤掉固体物，即可使用。

3. 酸辣海鲜火锅底料

材料：

• 海带丝50克
• 蚝油30克
• 郫县豆瓣酱50克
• 辣椒粉20克
• 白糖10克
• 大葱2根
• 姜块3片
• 大蒜头5瓣
• 香菇干20克
• 清汤1000毫升

做法：

1.将大葱、姜块、大蒜头切成末备用。

2.锅中加适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.加入郫县豆瓣酱和辣椒粉继续煸炒，煮出红油。

4.加入海带丝、香菇干翻炒片刻。

5.倒入清汤，加入蚝油和白糖，煮沸。

6.最后煮10分钟，调入适量的酱油提鲜。

7.将煮好的底料过滤掉固体物，即可使用。

以上就是几款海鲜火锅底料的做法。根据个人口味喜好选择适合的底料，调配出自己独特的海鲜火锅口味。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是节日庆典，制作一道美味的海鲜火锅，都能给人带来满满的幸福感。

火锅的魅力在于它的共享性和自由性，每个人可以根据自己的喜好选择食材，煮熟后沾上自己喜欢的调料品尝。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，一口鲜香的海鲜火锅都能给人带来温暖。

希望以上海鲜火锅底料的做法能对大家有所帮助，开启你的火锅之旅吧！

七、海鲜味火锅底料做法

大家好，欢迎来到我的博客。今天我将为大家介绍如何制作美味的海鲜味火锅底料。火锅是中国传统的美食之一，而海鲜味火锅更是多数人的心头好。通过自制海鲜味火锅底料，我们可以控制食材和调料的选择，制作出更加健康和美味的火锅。

首先，让我们来看看海鲜味火锅底料的主要食材。以下是所需食材清单：

• 新鲜海鲜（例如虾、蟹、鱼）
• 蔬菜（例如白菜、豆腐、蘑菇）
• 调味料（例如酱油、料酒、花椒粉）
• 香料（例如姜、蒜、八角）

海鲜是海鲜味火锅底料的核心食材，因此务必选择新鲜的海鲜，以确保口感鲜嫩。此外，蔬菜的选择可以根据个人喜好进行调整，添加适量的蔬菜能为火锅增添丰富的层次感。

接下来，让我们看看海鲜味火锅底料的制作步骤：

步骤一：准备食材

将海鲜和蔬菜清洗干净，切成适当的大小。海鲜可以去除虾壳，蟹可以剪成四分，鱼可以切成段。

步骤二：调制底料

取一个大碗，加入适量的酱油、料酒、花椒粉，搅拌均匀。根据个人口味喜好，可以加入一些姜、蒜和八角等香料以增强味道。

步骤三：腌制海鲜

将切好的海鲜放入调制好的底料中，用手轻轻搅拌均匀，使海鲜充分入味。然后将海鲜放入冰箱冷藏腌制，时间为30分钟至1小时。

步骤四：炖煮底料

取一个炖锅，加入适量的水，将腌制好的底料倒入炖锅中。开大火煮沸后，转小火慢炖20分钟至30分钟，直至底料的香味充分溢出。

步骤五：调整口味

根据个人口味，可以适量加入盐、糖、生抽等调味料进行调整。调整好口味后，再次煮沸一会儿，以确保调料充分融入底料。

步骤六：准备食材

将切好的蔬菜放入炖锅中，煮至蔬菜变软熟即可。此时，火锅底料已经准备好了。

现在，让我们来总结一下海鲜味火锅底料的制作过程：

1. 准备食材，将海鲜和蔬菜清洗切好。
2. 调制底料，将酱油、料酒、花椒粉搅拌均匀。
3. 腌制海鲜，将海鲜放入底料中腌制。
4. 炖煮底料，将底料倒入炖锅中煮沸慢炖。
5. 调整口味，根据个人口味加入调味料调整。
6. 加入蔬菜，煮至熟软。

制作海鲜味火锅底料并不复杂，只需要掌握好每个步骤的要领就可以了。通过自制火锅底料，我们可以根据个人口味和健康需求进行调整，制作出更加美味又健康的火锅。希望大家喜欢这个海鲜味火锅底料的制作方法，欢迎大家在评论区分享自己的心得和改进方法。

谢谢大家的阅读！

八、海鲜火锅底料做法视频

海鲜火锅底料制作的步骤与技巧

喜欢吃海鲜的人总是无法抵挡火锅的诱惑，尤其是海鲜火锅。而海鲜火锅的好吃程度与火锅底料的质量有着密切关系。如果你想尝试自己制作海鲜火锅底料，那么本文将会为你介绍一些制作海鲜火锅底料的步骤与技巧。

准备材料

制作海鲜火锅底料的材料相对比较简单，你可以根据个人口味和喜好进行搭配。下面是一些常用的海鲜火锅底料材料：

• 海鲜（比如虾、蟹、蛤蜊、鱼片等）
• 鸡骨架或鸽骨架
• 姜片
• 大葱段
• 蒜瓣
• 料酒
• 盐
• 味精

制作过程

制作海鲜火锅底料的过程相对简单，但需要一定的耐心和技巧。下面是具体的制作步骤：

1. 将鸡骨架或鸽骨架用清水煮沸，去除浮沫后捞出备用。 2. 在锅中加入适量清水，放入姜片、大葱段和蒜瓣，煮开后捞出备用。 3. 将海鲜（比如虾、蟹、蛤蜊、鱼片等）洗净备用。 4. 取一个干净无油的锅，加入适量的食用油，放入海鲜煸炒几分钟。 5. 加入适量的料酒，继续翻炒片刻，去腥味。 6. 将之前煮好的清汤倒入锅中，煮开后撇去浮沫。 7. 将撇去浮沫的清汤倒入电饭煲中，加入鸡骨架或鸽骨架，调至"煮饭"档开始炖煮。 8. 炖煮至锅中的汤汁浓稠后，进行调味，加入适量的盐和味精进行调味即可。

小贴士

制作海鲜火锅底料时需要注意一些技巧，下面是一些小贴士供你参考：

• 选用新鲜的海鲜食材，这样能够保证火锅底料的口感和味道。
• 炖煮的过程中，可以根据个人口味进行调整，比如加入适量的香辛料增添风味。
• 火锅底料可以提前制作好，放入冰箱保存，使用时方便快捷。
• 根据个人口味的偏好，可以适量增加或减少调味料的使用量。

以制作海鲜火锅底料为基础，你可以根据自己的创意和口味进行改良，添加一些自己喜欢的食材和调味料，打造属于自己的独特口味的海鲜火锅底料。祝你制作成功，享受美味的海鲜火锅！

九、涮锅底料的做法？

1.

火锅底料的做法材料芝麻酱、沙茶酱、、山椒酱、海鲜酱油、腐乳、香菜、韭菜花、蒜泥、辣油、辣椒粉、小米椒、麻椒粉、糖醋汁、辣根、芝麻、花生碎、海米、榨菜、辣椒面、炸花生做法1、辣油打底，配辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花。2、香油打底，配芝麻、花生碎、蒜泥、辣椒面、葱花。3、糖醋汁打底，配香菜、辣根。4、芝麻酱打底，配腐乳、蒜泥、香菜、韭菜花。5、沙茶酱配榨菜末、蒜泥、山椒酱。6、花生酱打底，配海鲜酱油、蒜泥、海米、香菜、炸花生。火锅底料的做法：方法简单又易学

2.

香辣牛肉锅底的做法老干妈一罐、牛腩1近半、葱姜蒜、料酒、大料、花椒、甘草、丁香。牛腩切小块氽热水。锅里放油，油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶放入牛南、料酒、炒3分钟左右。然后放入老干妈辣椒酱。(按个人喜好)。酱油少许大量水。高压锅20分钟。熟后放入蒜苗或者青蒜末。原料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。做法：1、火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴!所以每次我都要熬两锅大骨汤，为什么是两锅呢?一锅做汤底，另一锅用来加汤呀!这样火锅才不会越吃越淡。2、这是用电砂锅熬了五个钟头的大骨头，入口即化，瞧那汤色，都是白色的!准备做第一道汤底用;还有一锅大骨汤，就用电压力锅的“营养炖”功能，熬了一个小时做成;3、这是买来的汤底：辣味和不辣两种，准备做鸳鸯锅底;4、准备好鸳鸯锅;5、锅底调料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的!准备好大葱、姜、蒜，还有花椒，因为我喜欢辣味里面带点麻;6、小火，加少许油，放入花椒，大概抓一小把的样子，用小火炸出香味;7、放入辣味调料包中的酱料包，炒匀;8、再放入两个段大葱，一个独头蒜(切两半)，两片姜，炒香;9、加香料包，炒匀;

3.

吊汤的做法俗话说"无鸡不鲜，无鸭不香，无骨不浓"所以在吊制白汤时一定要注意原料得搭配，才能保证汤鲜味美.其特点是:颜色乳白，味正，稠度较浓.老母鸡一只 老母鸭一只 猪骨头15斤 鲫鱼4斤(鲫鱼熬汤时一定要用纱布包好)吊汤工序1 原料氽水要氽透2 凉水浸泡原料1个小时，使各原料内部各营养成分疑固，熬出得汤才鲜香味美.3 吊汤时加入姜葱料酒，胡椒颗粒.4一次性掺满水，如果水被熬干，只能加入开水冲到汤锅里，严禁往汤锅内加入冷水.5 勤打泡沫，才能保证汤汁乳白.大火烧开 用大火炖汤为浓汤即白汤，用小火炖汤为清汤.一定要注意.

4.

清汤锅底的做法配方:鸡精30克 味精20克 盐10克 胡椒15克 大枣10克 枸杞5克 大蒜10克 姜片(取皮)5克 鸡油50克 西红柿4片 山珍20克 清汤4斤.猪油100克山珍(羊血菌，牛杆菌.滑子菇等)将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳.02火锅有哪些口味？荔枝味型又称新潮火锅，其特点是麻辣味轻，略带回甜，入口温和，回味悠长;这种味型多数适合外地顾客。老火锅味型又称传统火锅，其特点是“麻辣厚重、牛油香浓“重庆、四川地区常吃火锅的人往往喜欢这种味型。选用60多种纯天然原料，采用科学方法、现代工艺，把重庆的麻辣鲜香浓缩为一体，使之具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的独特风味。本品色鲜味美，能开胃健脾，增强食欲，增进食量，常食不厌、久食不腻，不含人工色素。

十、干锅底料的做法？

昨晚刚做的冷串虾38元一斤，买了一斤蔬菜一共15元钵钵鸡调料12元材料成本一共65元这是之前在家做的类似麻辣香锅一样的，各种蔬菜、丸子、虾下面烤着上面吃着，很好吃呢，一餐成本80不到更新串串的做法准备蔬菜，虾（如果喜欢吃丸子什么的也一样处理）放锅里焯水然后晾凉烧一盆白开水晾凉，或者用纯净水把串串料加入凉水中，搅一搅，看看咸淡，淡了就加点盐加入晾凉的菜泡一会儿就好吃啦如果放冰箱冷藏也好吃干锅的做法：

1.把虾洗净，下油锅煸炒熟虾油不要倒，留着炒料用2.把蔬菜洗净下锅焯水晾一边3.锅里放生姜和火锅料，我买的是淘宝的牛油火锅料大概这样，用的时候切一块下来蔬菜翻炒之后放虾一起炒加生抽，盐翻炒尝一下装到烤盘里，如果没有烤箱就直接开吃，有烤箱就烤一会儿吃再更新一下最近做的饭，拍照水平渣渣，见谅哈以下：红烧鱼，炒大肠，水煮虾，卤猪肝，炒西葫芦材料：鱼18元，虾50元，大肠12元，猪肝8元，蔬菜8元，最终控制在百元以内虾超大的，33一斤以下：香菇青菜，年糕梭子蟹，清蒸螃蟹，沼虾蔬菜8元，螃蟹60元（30元一斤），沼虾昨天剩下的这几个价值15元（33元一斤）