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火锅店服务员和中餐服务员哪个累?我做过中餐服务员,挺累的?

162 2025-04-29 14:07 admin

一、火锅店服务员和中餐服务员哪个累?我做过中餐服务员,挺累的?

火锅也累要加汤加菜的,还要撤盘子,打扫卫生,抹桌子,端火锅底料

二、火锅店服务员累还是中餐服务员累?

火锅店除了冬天的时候其他季节轻松点但就是下班晚了一点!

下午五六点之前基本没多少客晚上比较多!

火锅服务员餐前准备:桌椅摆放与地板的卫生。小料备好。碗筷的摆放!最后上客后点菜与酒水!客人需要与要求什么的解决就好。

酒店中餐厅里的服务员:笑迎千家客。

说话和蔼。

会观察客人心态。

立叫即到,记单速度快.结账速度快。

上班不谈笑,不论客人容貌。

不谈客人衣着,不谈以前见过客人。

不和客人比地位,不打私人。

总体来说都差不多。

三、中餐服务和宴会服务哪个累?

做为一个10年的餐饮人来说一说

一,中餐服务客人来的时间点不集中,走的时候也不集中,结账的时候服务员跟随买单后,才能放心,因为会有跑单的情况。

二,宴会服务客人来的集中,统一,菜品统一,比较好服务,走的时候也统一,大型宴会结账由东家统一结账,不担心跑单的情况。

四、主管和仓管哪个累?

主管是心累!

仓管是体力累!

主管是管理人员,劳心,管人需要有很高的情商,特别操心,管的人越多,就越辛苦。

仓管是库房管理人员,有很多的体力活,还要负责收发货物。

主管和仓管的工作内容不同,一个管人,一个管货,一个劳心,一个劳力,其实都辛苦!

五、西餐厅和中餐厅哪个累?

中餐服务员要累。

一:西餐的服务员一天只上一个班(就是直接8小时,中间不休息),中餐是一天上两次班(下午休息3-4小时后继续上班);

二:西餐服务员的工作是大家一起干,中餐包间的工作是一个人干:

六、cnc和库管哪个累?

cnc累。

cnc工作太枯燥乏味,如果操作一台机床每天加工一种零件,那么每天大量反复做同一件工作。如果有的公司有专门的编程人员,那么操作者每天所做的工作就是按键,可能感觉很没有技术含量。

因为如果操作金额比较大的进口数控机床,担心撞机,担心加工零件不合格,如果有的工厂条件不好,操作的时候就只能站着,而且有的加工零件比较大,比较重,要装卡,要搬运。

七、中餐和火锅店有区别吗?

二者区别:中餐:

1、中餐的选料非常广泛,几乎是飞、潜、动、植,无所不食;

2、原料加工上,中餐厨师非常讲究刀工,可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口;

3、烹调上,中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜,所以中餐炒的烹调方法非常多;

4、口味上,中餐菜肴大都有明显的咸味,并富于变化,多数菜肴都是完全熟后再食用;

5、主食上中餐有明确的主、副食概念,主食有米、面等多种制品。

火锅:

1、汤为淡味,而以涮生片为主,蘸料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉最具代表;

2锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜;

3、锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。

八、火锅服务员和中餐服务员哪个累?

我在大学做兼职的时候都做过这两个,相比来说中餐服务员比较累,就比如上菜吧!

中餐一般以炒菜为主,还有一些大菜,比如鱼头泡饼,各种干锅之类的,盘子都很重,很复杂,有的还需要点固体酒精加热,必须手里面拿的稳一些,要不上菜都危险,而火锅的菜大多是青菜呀,丸子呀之类的,不烫手,也不会很重,清洗也方便。火锅属于有点自助的性质,不用一直盯着。

九、叮咚买菜仓管和配送哪个累?

配送更累吧,配送需要满地跑送货,仓管只需要管理仓库的货物

十、西餐厨师和中餐厨师哪个累,哪个上班时间短?

上班时间是根据餐厅的时间规定来决定的 西餐厨师相对要轻松些,毕竟量小,份少,不过要求就更高些

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