酸奶溶豆烤箱做法？

一、酸奶溶豆烤箱做法？

1、将淀粉和奶粉加入酸奶中。

  2、蛋清中加一半的白糖和醋，用电动打蛋器打至硬性发泡。

  3、取1/3的蛋白拌入酸奶糊中。

  4、在烤盘中铺好硅胶垫，把酸奶糊挤成小圆豆状，烤箱预热120度，烤20分钟即可。

  酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

二、自制酸奶溶豆不用烤箱

自制酸奶溶豆不用烤箱

在家制作美味的酸奶溶豆无疑是一件令人愉悦的事情。不仅可以享受到新鲜健康的零食，还能充分体验到自制食品的乐趣。今天，我们将分享一种简单的自制酸奶溶豆的方法，而且无需烤箱，让您轻松在家也能享受到美味。

制作酸奶溶豆的过程并不复杂，只需准备好简单的材料和工具，按照以下步骤操作，即可成功制作出口感酸爽、味道浓郁的酸奶溶豆。

所需材料：

• 新鲜酸奶
• 豆类（如黄豆、黑豆、绿豆等）
• 糖
• 盐
• 蜂蜜（可选）

制作步骤：

1. 将豆类浸泡于水中，浸泡时间根据豆类的种类而定，一般为6-8小时。
2. 将浸泡好的豆类放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成糊状。
3. 将搅拌好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾，不断搅拌。
4. 关火后，继续搅拌至温度稍降，加入糖和盐，根据个人口味调节甜咸程度。
5. 待豆浆冷却至适宜温度后，加入酸奶，搅拌均匀。
6. 将混合好的豆浆倒入容器中，盖上盖子，放置在温暖的地方静置12-24小时。
7. 取出后，根据个人口味可以加入蜂蜜等作为调味。

通过以上步骤，您就可以制作出口感细腻、味道浓郁的酸奶溶豆了。这种自制的酸奶溶豆不仅简单易做，而且不含添加剂，更加安全放心。

小贴士：

1. 在豆浆中加糖可以提升口感，但请适量控制糖的用量。

2. 酸奶的加入时间不宜过早，以免影响豆浆的发酵过程。

3. 静置时间过长会使溶豆口感过酸，因此可以根据个人口味调整静置时间。

希望通过今天的分享，您也可以在家轻松制作出美味的自制酸奶溶豆，享受纯净、健康的美食乐趣。试试这个简单又美味的健康零食吧！

三、溶豆烤箱做法不用打发器？

3个蛋黄放入无油无水的盆中，加几滴白醋、5克糖粉，用打蛋器打发，倒入20克奶粉和1克淀粉，翻拌均匀。

烤箱开始预热，蛋黄液放入裱花袋中，在下面剪一个小孔，挤入烤盘中，放入烤箱，上下管90度烤20分钟，拿出晾凉后放入罐子中保存即可。

四、溶豆烤箱做法？

食材：鸡蛋2个，柠檬汁少许

做法：

1.碗中打入两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄放入一个无水无油的碗中。

2.蛋黄中滴入几滴柠檬汁，用打发器打至发白，筛入奶粉，翻拌均匀至无颗粒状态。

3.装入裱花袋，裱花袋剪一个小口，将蛋黄糊挤入铺上油纸的烤盘中。大小可以参考外面卖的溶豆的大小。

4.将烤盘放入已经预热好的烤箱中，上下火100度烤20分钟即可

五、酸奶溶豆的做法？

烹饪步骤

1/11

准备好材料，只要蛋清

2/11

还有淀粉

3/11

将蛋清打发，分两次加入糖，打发至干性泡沫，提起有小尖

4/11

将酸奶、奶粉、淀粉混合搅拌好，倒入打发的蛋清

5/11

迅速将酸奶糊与蛋清混合、注意不要画圈，上下搅拌

6/11

放入裱糊带，我懒没用裱花嘴，就减了一下

7/11

铺好油纸，挤硬币大小的原片，不要太厚

8/11

放入预热好的烤箱，100度，60分钟。我家烤箱下，我分了两层，上层和下层，大烤箱放中层就可以了。考30分钟后，上下层互换

9/11

好了，略微黄，摸摸比较硬

10/11

每个片片都可轻易的拿下来没有粘，就是考好了

最后一步

很酥脆，凉透了注意密封保存。没有添加剂，宝宝吃着放心

六、雪梨溶豆做法烤箱？

雪梨去皮切块放入料理机打碎，用过滤网把雪梨的渣过滤一下，过滤好的雪梨汁倒入碗中加入适量配方奶搅拌成糊状，倒入裱花袋，烤箱预热，烤盘放上吸油纸，用裱花袋挤成硬币大小烤二十分钟放凉即可。

七、蓝莓溶豆烤箱做法？

1.食材：酸奶、玉米淀粉、蛋白、奶粉、蓝莓酱、醋、糖

2. 先把酸奶和蓝莓酱搅拌均匀

3.然后筛入奶粉和玉米淀粉搅拌按压均匀

4. 必须搅拌至无颗粒状态 然后静置备用 5.蛋白里加少许醋 中和酸碱度，打至粗泡时 一次性加入糖，打至九分发

6.取三分之一蛋白加入到酸奶糊中 搅拌均匀，然后再全部放入蛋白里 继续翻拌 这一步尽量不要超过十二下 ，搅拌好的溶豆糊非常饱满 一点都不稀就是成了

7.放入裱花袋 挤在烤盘上 尽量操作快点 时间长溶豆糊会被手温融化掉 

8.放入预热好的烤箱100度一个小时左右

，烤成功的溶豆纹路非常清楚 而且也很立体

八、南瓜溶豆做法烤箱？

蒸熟的南瓜加入凉白开，料理机打成南瓜糊。

奶粉和玉米淀粉混合均匀

然后加入南瓜糊搅拌均匀

九、水果溶豆烤箱做法？

火龙果溶豆:将火龙果切块放入料理机打碎，然后用过滤网把渣过滤掉，剩下的火龙果汁倒入碗中加入适量配方奶，小月龄宝宝加入蛋黄，满周岁宝宝加入整颗鸡蛋搅拌均匀之后装入裱花袋，烤箱提前加热，烤盘放上吸油纸用裱花袋挤硬币大小放入烤箱烤二十分钟放凉即可。另其他的水果溶豆做法也是一样方法。

十、酸奶溶豆的做法炸锅？

酸奶溶豆的做法是将酸奶倒入溶豆，当中慢阻慢熬，然后再加入一些冰糖。