炒酸奶都需要哪些辅料？

一、炒酸奶都需要哪些辅料？

主料：酸奶400g、葡萄干30g、核桃3个、花生30g

辅料：蜂蜜2勺

1、准备食材。

2、花生米去皮，将其与核桃仁都切碎，葡萄干中大点的切成两半。

3、将酸奶放入碗中，放入2/3的坚果、葡萄干和蜂蜜搅拌均匀。

4、倒入方形蛋糕盘中。

5、再撒上剩下的坚果和葡萄干，放入冰箱冷冻2小时以上。

6、切成小块享用。

二、酸奶麻花用什么酸奶好吃？

做酸奶麻花用普通酸奶

原料:高筋面粉 (500g)，酸奶 (320g)，玉米淀粉 (25g)，白糖 (110g)，鸡蛋 (2个)，牛奶 (230毫升 )，盐 5g，玉米油 30g，酵母 5g

1/不粘锅里加入酸奶、玉米淀粉、白糖搅拌均匀至无颗粒

2/最小火慢慢熬，一定不能离开，需要不停地搅拌

3/因为加了淀粉，慢慢的会越来越浓稠，最后熬煮至不易流动的糊状，关火。关火后要不停的搅拌至降温

4/打面缸里加入高粉、盐、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶，搅拌至无干粉的时候加入玉米油或者黄油都可以，这样是为了成品凉了也不容易变硬

5/无论是手揉还是厨师机，都最好揉出膜，即使实在揉不出膜，也要揉成一个光滑的面团

6/揉好后直接搓成长条分成8个均匀的剂子。全部剂子滚圆盖好，松弛15～20分钟

7/取出一个剂子，一定要拍薄薄的粉防粘。直接把剂子放到案板上，也就是说正面朝上

8/擀成长方形后翻个面，底边儿压扁，这样卷起来的时候更容易贴合。挤上酸奶馅儿。

9/从上往下卷起来。

10/两头捏严，防止露馅儿。每一个都这样做好盖严松弛约10分钟 。

11/取出第一个做好的剂子慢慢搓长搓细，两头反方向拧上劲儿，再两头对折捏紧，双股再搓一下让麻花卷儿紧实点。

12/把头藏起来即可。

13/做好所有的坯子。

14/准备一小盆清水，把麻花坯沾满一层水。

15/把沾满水的麻花坯直接放进面包糠里，让面团滚满面包糠。

16依次做好，盖严密封，发酵至两倍大。

17/锅中倒油，油要多点，五成热时（约150度左右），放入生坯，小火慢慢炸。发酵好的生坯下锅后是浮起来的，稍微定型后再反复翻面使其受热均匀。炸至外层深黄，里面熟透。

18/最后出锅装盘开吃，外酥里软，非常好吃。

三、在白稀饭里加什么好吃？

说一下，我小时候的吃法吧。

1.小时候，会拿油条泡在白米稀饭里吃，感觉还挺好吃，大了就慢慢觉得油了，可以尝试一下。

2.我们皖北这边冬天常腌制的腊菜（雪里蕻，也被称作雪菜的蔬菜。下图所示，图片来自网络，侵删。），咸咸的，微酸，配上白米稀饭正好。白米粥的清香和腊菜的味道正好能中和一下。

3.还有就是肉松配白米粥，个人感觉味道也不错。

四、藕粉里加什么好吃？

打好的藕泥，倒出来，放在洗净的锅中，开小火慢慢加热，加热过程中，用铁勺不停的搅拌，加入洗净的桂花，搅拌到藕粉越变越粘稠，直到完全变成半透明色，没有白色粉状，即可关火。喜欢吃甜藕粉的朋友，可以根据个人口味加入适量蜂蜜调匀。藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。作为传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。

五、蹄膀汤放些什么辅料好吃？

可以放莲藕 花生。

材料准备：猪蹄、莲藕、花生、盐 、醋

器材：汤锅

步骤一

莲藕去皮，洗净切成均匀块状（不要太厚，厚度大概在1cm左右）

步骤二

把猪蹄处理好，刮干净猪毛，洗净切成小块（一般在买的时候就可以请商家帮忙切成均匀块状）

步骤三

汤锅装冷水，将猪蹄放入汤锅（一定要冷水下锅才能将里面的残留血水和杂质除去）

步骤四

用小锅把花生米煮一下，再倒掉苦涩的水沥干后，与莲藕一起放入汤锅中

步骤五

盖上汤锅盖，大火煮开

步骤六

待锅内沸腾以后，用汤勺把浮沫捞走（防止喝的时候觉得太油腻）

步骤七

加一小勺醋，煮汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

步骤八

盖上锅盖，再小火煮一到两个小时，加盐调味即可

六、鱼缸里加酸奶的比例？

酸奶开缸也是目前很多鱼友在用的一种开缸方式，按照每100L水体5毫升酸奶的用量，直接将酸奶倒入鱼缸中即可。注意，这里用到的酸奶，一定要是原味酸奶才可以。酸奶开缸老孙成功过很多次，但也失败过几次，失败的原因至今还没想明白。

这种开缸方式，比较安全，而且有具体用量及大量成功案例，大家有兴趣的可以尝试

七、蛋糕里加入酸奶的作用？

在蛋糕中适量加入酸奶可以提高蛋糕的风味及营养价值。

1．酸奶可增强人体免疫功能；

2．降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。3.常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。

八、鸡汤里加什么蔬菜好吃？

鸡汤中可加入板栗、黄豆芽、鲜笋、冬菇等。其中，汽锅鸡汤的做法如下：主要食材：土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片。做法：

1、鸡洗净，切块，汆烫除血水，冲净后放入汽锅内。

2、火腿先煮过，去除部分咸味后，切片，放于鸡肉上，鲜笋削除硬皮，切条放入。

3、香菇去蒂后，一切为二放入汽锅内，加酒一大匙，并放入开水盖过所有材料后，放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。

4、取出后再加入盐等调味料，调匀即可食用

九、哪里的炒酸奶好吃？

我个人觉得都可以，这个没有什么好吃不好吃的。

十、酸奶面包为什么好吃？

酸奶面包好吃是因为酸酸甜甜的，柔软香甜。这款酸奶面包的特点，就是在面团中加入了低粉，降低面筋，让面包更加柔软，还有就是加入了酸奶，酸奶里富含丰富的乳酸菌，其实就是天然的面包改良剂，用酸奶做得 面包真的超级柔软，保湿性又好，还能防止面包的老化。

看看面包内部的组织，是不是特别细腻，绵软呢。

搭配了酸酸甜甜的酸奶酱，很清新，非常适合夏天吃的酸奶白面包哦。