自做酸奶很稀能喝吗？

一、自做酸奶很稀能喝吗？

酸奶很稀可以喝。严格按照酸奶机给的配方去做，我现在做的就很稠，具体做法：去超市买5带纯鲜牛奶，再买上一袋原味酸奶（喝上一半）然后将这两种奶混合在一起放入酸奶机带的盒子里再放入酸奶机插上电，如果你想要酸度大的就通电8小时，一般口味6-7小时就行。时间越长就越酸越稠，跟豆腐脑似的。

二、自制酸奶有些稀,不是很酸能喝吗？

你看拉不拉丝，如果拉丝是发酵时温度低了，要在酸奶机外包点保温的。如果是下浓上稀也有可能是菌粉与牛奶没搅匀，如果酸奶上水比较多，那有可能是常温奶质不好水多了

三、酸奶机做出来的酸奶很稀

如何使用酸奶机做出来的酸奶更加浓稠

酸奶机可以让您在家中制作出新鲜美味的酸奶。然而，有些人可能会发现他们使用酸奶机制作的酸奶相对稀薄。今天，我们将分享一些方法，帮助您制作出更加浓稠的酸奶。

1. 使用全脂牛奶

选择全脂牛奶是制作浓稠酸奶的关键。全脂牛奶中的脂肪含量高，这有助于增加酸奶的浓稠度。相对而言，低脂或非脂肪牛奶制作出来的酸奶更容易稀薄。

2. 使用优质酸奶菌

选择高质量的酸奶菌也是制作浓稠酸奶的关键。某些酸奶菌株能够产生更浓的酸奶。您可以在包装上查看酸奶菌的种类，选择那些擅长制作浓稠酸奶的菌株。

3. 增加酸奶菌的发酵时间

发酵时间对酸奶的浓稠度也有影响。通常，您可以将酸奶机的发酵时间延长一段时间，让酸奶菌有更多的时间发酵。这有助于增加酸奶的浓稠度。

4. 温度控制

温度控制对于制作浓稠酸奶非常重要。过高或过低的温度都可能导致酸奶稀薄。在使用酸奶机时，确保按照制造商的说明设置正确的温度。如果您没有酸奶机，您可以使用烤箱，将酸奶放置在预热后稍微开启的烤箱中进行发酵。

5. 使用酸奶机配件

一些酸奶机配件可以帮助您制作浓稠酸奶。例如，有些酸奶机配备了过滤网，您可以在工艺完成后使用过滤网过滤酸奶。这会去除一部分水分，使酸奶更加浓稠。

酸奶机制作浓稠酸奶的步骤：

1. 将全脂牛奶倒入酸奶机的容器中。
2. 加入优质的酸奶菌。
3. 根据制造商的说明设置正确的温度。
4. 开启酸奶机，让其自动发酵。
5. 如果酸奶机配备过滤网，发酵完成后使用过滤网过滤酸奶。
6. 将浓稠的酸奶倒入干净的容器中，冷藏数小时以获得更好的口感。

通过以上方法，您可以使用酸奶机制作出更加浓稠的酸奶。享受您自制的健康美味！

如果您想要更多关于酸奶机的使用技巧和食谱，请关注我们的博客。

四、酸奶机做出来的酸奶能喝吗？

自己做的没问题，从前的老酸奶，的确是要加入一些凝固的原料，这是为了方便保存和运输，长期食用当然不好，尤其是如今的产品，加入的原料更加不择手段，还是少吃为佳；但是自己做的酸奶，如果是严格按照工序来做，是没有问题的。酸奶虽好，还是要注重食用时间哦！每个人的反应不一样，我一个朋友如果空腹食用酸奶，就铁定了肚子疼。希望能帮到你！

五、空气炸锅酸奶蛋糕做出来很稀原因？

有一下几种可能：

1.烤制过程中

①烤制的时间和温度都不够，没考熟。②烘烤温度过高，导致表面快速烤熟，内部未烤熟就取出。

2.蛋黄搅拌的时候不均匀，油脂没有充分乳化，有结块或者颗粒。

3.翻拌过程中蛋白和蛋黄混合的时候消泡了，导致蛋糕发不起来，烤完就是内部就是湿哒哒的，没有弹性。

4.出炉以后没有震一下蛋糕体，让中间的热气跑出来。没将蛋糕倒扣在网架上，水蒸气没法散开，留在蛋糕中导致中间湿黏。

5.配方本身问题：液体含量过高，粉太少。

六、博美犬能喝酸奶吗？

能，我去年夏天每天中午都给我家博美一小杯酸奶。

七、奶粉做酸奶很稀不酸？

奶粉做酸奶一般做不好，做酸奶可以用盒装牛奶或者鲜奶，这样做的酸奶很好吃。

八、卡士酸奶怎么很稀？

酸奶过稀的原因是因为水加的比较多。它的味道是极其好吃的，一般在早餐的时候吃上一点儿是非常有助于我们身体所需的营养物质补充的，现在我们也是能够在一些超市里面购买到这种美食的，它的价格相对来说也是比较实惠的，一份也就是八九块钱左右的。

九、自制酸奶为什么很稀？

鲜牛奶做牛奶是需要加热杀菌的，否则杂菌太多，不利于乳酸菌的生长繁殖，所以做出来的东西很稀。

自制酸奶的方法如下：

注意事项：

如果是冰箱冷藏奶，清先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长；

牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）；

冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。

材料：鲜牛奶（生的牛奶）、菌粉

1、把生的鲜牛奶放进电饭煲里

2、按“粥汤”键煮沸消毒！（这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了！）

3、煮沸后拔掉电源

4、把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热

5、这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮！

6、用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来

7、处理好的放温热的鲜奶

8、准备好菌粉

9、把菌粉倒入内胆中

10、加少许鲜奶搅拌均匀，以免菌粉粘在底部！

11、加入2汤匙白糖

12、充分的搅拌均匀至糖溶化！

13、继续加入鲜奶至8分满，边加鲜奶边搅拌均匀！

14、酸奶机放入适量的温水（不烫手就可以了！）

15、把酸奶机内胆放进酸奶机里

16、盖上内盖

17、盖上外盖，密封紧

18、插上电源，耐心等待8小时就好啦！

19、这是做好的酸奶

20、挖一勺看看，还不错哦，就像嫩嫩的豆腐脑一样哦！

21、搅拌一下很细腻！

22、看看拉丝效果也不错哦，不比盒装牛奶做的差哦！

扩展资料

酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分，而且还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收。酸奶还有降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化，治疗消化不良、腹胀、腹泻等作用。特别是缓解腹泻很有效。因为酸奶中的乳酸杆菌能产生许多乳酸，它可以降低肠道内的PH值，抑制腐败菌的生长，减轻毒性物质对人体的侵害。

酸奶对人体有诸多的益处：酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族，不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等，可谓是最天然的保健食品。

空腹时胃内的酸度大（pH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，胃酸也被稀释，胃内的酸碱度（pH值上升到3-5）最适合乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

高温不仅会杀死酸奶中的乳酸菌，而且会使酸奶变性形成小沉淀，大大降低了酸奶的营养和风味。夏天酸奶可以直接饮用，冬天可以将酸奶放置水温不超过30℃的温水中，待不冰冷时喝即可。

十、用酸奶机做的酸奶太稀能喝么？

能喝

自制酸奶太稀大概是每个新手在做酸奶中都碰到的问题，主要是因为没有发酵好，也可能是由于发酵时间不够，或者发酵菌活性不足，但是食用时，相称于一小部分乳酸菌，营养成分等都没有改变，可以放心的吃了。

自制的酸奶太稀除了原本购买的牛奶或奶粉的质量外，大多是因为酸奶未发酵好，也能是因为天气热了之后机器温度过高导致的菌粉活性降低，在制作时可以在内胆下面垫几层纸，同时适量减少发酵时间