怎样用化学方法去除食用油中的异味？

如果是家用食用油，产生异味一般是变质了，建议不要食用。如果是生产食用油的过程中去除异味，可以使用活性炭吸附，一般生产工艺中都有这道工序，只是在活性炭吸附气味后，还需要要一道活性炭捕集工序，就是用液体过滤袋将活性炭过滤回收，避免流到下游影响油脂品质。希望以上信息能帮到你。