食用油压榨的比浸出的好,但价格高。
压榨法是采用物理压榨方式,从油料中榨油的方法。它渊源于传统作坊的制油方法,比较天然,但成本高 浪费大 所以价钱高。
浸出法是采用化工原理,用食用级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法。