6年的食用油过期了,不能吃。
食用油虽然没开封但过了保质期,建议不要再食用。
食用油一旦过了保质期,在油中会产生大量的黄曲霉素和亚油酸成份,食用后是会对人体产生危害的。这时最好倒掉,或作为润滑油用及养花的肥料,切勿落到不良商人手中作食用油使用,祸害他人。油的保质期一般是18个月,如是正规品牌的食用油,过期时间又不长(1~2个月),油的外观无各种异常现象,闻起来也没有什么异味,个人认为若舍不得丢弃,少量食用也无大碍。
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