花生油更有营养。
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量比例大概是3:4:3,是均衡型植物油;2压榨的花生油香气浓郁,维生素E和胡萝卜素等营养成分。
每一种食用油都有优缺点,含有的营养成分也有差异。饮食中应该限制油脂摄入,可选择多种油搭配食用。