什么是熟制品？

一、什么是熟制品？

熟制品指的是已经经过加工而且可以直接食用的食品，一般包括，豆制品，还有肉制品，肉制品里又包括鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉，等等，这些肉类都是经过卤汁进行卤制而成的，而且味道会比较鲜美的，这种熟制品一般价格都会比较贵，因为成本比较高！

二、方便食品和其它方便食品的区别？

属于打开就可以吃的，不需要格外再去烹饪的

其他方便食品，属于方便食用的食品，就是可以吃的食品，在吃的时候，要么需要烹饪，要么需要加工一下

三、豆制品保质期？

普通无包装豆腐的保质期，只有几个小时，放入冰箱冷藏也只有1天的保质期。密封包装的豆腐，常温可保质2-3天，冷藏可保质1周。新鲜的豆腐可以放水中加入少许盐来保存，也可以切丁晒成豆腐干。

豆腐是一种十分常见的食材，价格便宜，营养价值高，有丰富的植物蛋白。

保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，可以保存较长时间。

豆腐不容易保存，最好吃新鲜的，一次不要买太多。

四、什么是方便粮油制品？

方便粮油食品中的即食食品有各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等，这类食品通常买来后就可食用，而且各具特色。干的或粉状方便食品有方便面、方便米粉，方便米饭，方便饮料或调料、速溶奶粉等通过加水泡或开水冲调也可立即食用。

速冻食品是方便食品中比较常见的一种，一般的速冻饺子、速冻汤圆、速冻丸子都是我们日常生活的必备品，尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式，随着人们越来越不愿在厨房里多花时间，一些速冻的食品成了日常饮食的重要部分。

五、蛋制品包括哪些食品？

蛋制品是以鸡蛋或其他动物蛋为原料加工而成的食品，常见的蛋制品包括：

1. 鸡蛋：是最常见、最常食用的蛋制品之一，可以作为主食或用于烘焙、搅拌。

2. 蛋黄：由于富含营养，蛋黄常被单独提取用于烹饪中，比如蛋黄酱、蛋黄沙拉等。

3. 蛋白：蛋白独特的凝固性质使其经常被用于烘焙中，如做蛋糕、马卡龙、蛋白饼干等。

4. 蛋清粉：是从鸡蛋中提取出来的干燥蛋白，使用方便，通常用于做蛋白饼干、蛋白派、蛋白奶昔等。

5. 鸭蛋和鹅蛋：和鸡蛋一样也可以当做主食或者烹饪，只是口感和味道略有不同。

6. 咸鸭蛋：咸鸭蛋是将鸭蛋放入盐水中腌制而成的，通常作为早餐食用。

7. 鸡蛋卷：将蛋液烤制成的薄片状卷，可以加入肉松、蔬菜等馅料制作成鸡蛋卷。

总之，蛋制品种类多样，不仅仅是单纯的鸡蛋或蛋白、蛋黄等，还包括各种加工制品。

六、哪些食品算豆制品？

如：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱。黄豆酱油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花、笋黄豆、豆沙酱、臭豆腐。豆制品，字如其名，凡是由豆类加工制作的食品都是豆制品。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。另外，不止是含“豆”的才是豆制品，还有、素鸡、植物蛋白肉也是豆制品。例如图解：腐竹豆腐皮豆浆豆腐冻豆腐

七、速冻熟制品是生的还是熟的？

内陷含有肉类和蔬菜的速冻食品一般都是用生肉和生的蔬菜，生的内馅保存时间比较长，在生产过程中不容易变质。而素食类的如莲蓉，豆沙等内馅的速冻食品则是用熟的。

速冻面米食品根据加工工艺的不同，分为生制品和熟制品。生制品是指冻结前未经加热成熟的速冻面米食品，例如速冻水饺等;熟制品是指冻结前经过加热成熟的速冻面米食品，例如速冻豆沙包等。根据馅料的不同，速冻面米食品又可分为无馅料产品和含馅料产品(馅料可为肉类、含肉类、无肉类等)。

八、乳制品的保质期？

市场上的奶制品有袋装与盒装两类，盒装奶保质期多长，有达六个月以上，价格比袋装的高；袋装奶保质期有的只有7-10天，还有的30－45天。保质期长的盒装产品都是超高温灭菌奶，一般说，保质期越长，加热杀菌的温度就越高，时间也越长。

加热能破坏奶中维生素，造成钙质沉淀，降低牛奶的营养质量，因此，保质期长的奶制品，营养成份损失可能就越大。因此建议，既使不考虑盒装奶价格偏高的因素，仅从营养考虑，家庭日常饮用奶以选择袋装纯奶为好。

九、为什么熟制品不能入境？

您好，熟制品（如肉类制品、奶制品、水果蔬菜等）通常不能入境是出于以下几个原因：

1. 动植物疫病防控：熟制品可能携带动植物疫病、有害昆虫或病原体，这些可能对当地生态和农业造成严重威胁。为了防止疫病扩散和入侵物种传入，许多国家对熟制品的进口有严格的限制。

2. 食品安全和健康：熟制品可能含有对人类健康有害的物质，如农药残留、重金属、致病菌等。为了保护本国民众的食品安全和健康，许多国家对食品进口实施严格的检疫和监管措施。

3. 农业保护政策：许多国家为了保护本国农业产业免受外部竞争的冲击，采取了限制农产品进口的政策。这些政策通常会对熟制品实施更加严格的检疫和监管措施，以保护本国农民的利益。

因此，为了避免动植物疫病的传播、保护食品安全和健康，以及保护本国农业利益，许多国家限制或禁止熟制品的进口。

十、方便米面制品包括哪些？

方便米面的制品包括；方便面、冷面、凉皮、面皮等。该类食品还包括方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。

按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定，方便米面制品应该解释为：采用大米类、小麦粉类以及混合粉加工制作的、已经熟制、再经简单加热或凉拌等即可食用的米面类食品。