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2024-05-02 20:00
admin一、冷冻米面制品属于食品吗？
冷冻米面制品属于食品呀，好多速冻面米制品是指以小麦粉、大米、杂粮等谷物为主要原料,或同时配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等单一或多种配料为馅料,加工成型(或熟制),经速冻工艺加工制备的食品。速冻面米制品主要包括速冻饺子、馄饨、汤圆、粽子、馒头、包子、油条等。
二、乳制品属于食品科学吗？
属于。乳制品食品科学关键于跨学科，包括: 化学类（有机化学、生物化学、食品化学、分析化学等）、生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。
乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）
三、菜干属于腌制品吗？
菜干不属干腌制品，而菜于是经过一段时间被风吹干的，而莱干刚从泥土收割后水分太重，把它挂在通风的地方经过一段时间风吹水份就慢慢地被凤吹于了后才能把它再放进清水中清洗干净，洗干净后再把它挂起来收干水份，最后收藏起来，
四、干海带属于干制蔬菜吗？
海带属于蔬菜，蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。
海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。
海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。据测定，每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。
五、哪些食品蔬菜属于粗粮？
答案，哪些食品蔬菜属于粗粮？
人想健康，在饮食方面就应该做到粗粮和细粮，荤素搭配，吸收各种营养，像玉米面，玉米碴子，高粱米，小米，超米，燕麦米，黑麦，等等，也就是说，除了大米白面以外的粮食都叫做粗粮。食用一些含纤维比较多的蔬菜，比如芹菜，白菜。
六、蔬菜属于什么食品分类？
蔬菜属于食品中的植物性食品类别。他们可以被用来做菜，烹饪成为食品的一类植物或菌类。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。根据蔬菜的生长部位和特性，它们可以被进一步分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、芽菜类、果菜类以及食用菌类。例如，根菜类的蔬菜有萝卜、根用芥菜等；茎菜类的蔬菜有大葱、小葱等；叶菜类的蔬菜有大白菜、小白菜等；花菜类的蔬菜有白菜花、绿菜花等。此外，还有一些蔬菜属于豆科和百合科，如菜豆、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆，以及韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。
七、蔬菜猪肉属于预包装食品吗？
猪既不属于蔬菜，也不属于家禽。属于牲畜 猪肉属于肉类，
八、想方便吃蔬菜，是选择蔬菜干还是脱水蔬菜？
蟹邀。
宿舍虽然条件受限，但可以选择黄瓜、西红柿、甜椒等可以洗干净生吃的蔬菜。绿叶菜洗干净能吃的也有很多选择，如生菜、冰草、紫甘蓝、芝麻菜、菊苣等。
如果题主从蔬菜干和脱水蔬菜中选择，从营养角度讲，原味脱水蔬菜可能更健康。
九、方便面属于烘焙食品吗
方便面的分类及其是否属于烘焙食品
方便面作为一种备受喜爱的即食食品，已经成为现代生活中不可或缺的一部分。无论是快节奏的都市人群，还是急于解决饥饿感的学生群体，方便面都是一个受欢迎的选择。然而，有人提出了一个问题，即方便面是否属于烘焙食品？我们来仔细探讨一下这个问题。
方便面的分类
方便面通常分为几个不同的类别，包括即食面、烹饪面和烘焙面。即食面是指只需加热即可食用的面条制品，如袋装方便面。烹饪面是指需要在烹饪前进行预处理的面食，比如意面和拉面。而烘焙面是指通过烘焙过程制成的面点类产品，如面包和饼干。
方便面的制作过程
方便面的制作过程涉及面粉、水和调味料的混合以及面条的制作。制作方便面的面粉通常经过加工，以确保面条的延展性和咀嚼性。然后，面粉和水混合在一起，揉成面团。面团经过搓揉和压制之后，会被分割成小块，然后通过面条机或手工剪切成细长的面条。最后，这些面条会被蒸煮或沸水中煮熟。
方便面的特点
方便面具有快速、方便和易于食用的特点，这些特点使其成为现代生活中的热门选择。不仅如此，方便面还具有较长的保质期，适合长时间保存。方便面还有多种口味和风味可供选择，能够满足不同人群的口味需求。
方便面与烘焙食品的关系
根据以上对方便面的分类和制作过程的了解，我们可以得出结论：方便面不属于烘焙食品。虽然方便面中的面条经过蒸煮或沸水煮熟，但这并不等同于烘焙。烘焙是指通过烤箱或烤炉等加热设备将食品加热至高温，以达到烹饪或食物变形的目的。方便面的制作过程中并没有使用烘焙的方法。
方便面的营养价值
方便面虽然方便美味，但由于其制作过程中加入了大量的调味料和防腐剂，其营养价值相对较低。方便面通常富含碳水化合物和钠，但在蛋白质、脂肪和维生素方面相对较少。因此，如果长期大量食用方便面，可能会导致营养不均衡的问题。
方便面的适度食用
虽然方便面不是一种营养价值很高的食物，但适度食用并不会对健康造成太大的负面影响。如果将方便面作为一种偶尔的快餐选择或解决临时饥饿感的选择，是可以接受的。然而，长期大量食用方便面可能会导致健康问题，因此应尽量控制其摄入量。
总之，方便面作为一种方便快捷的食品，深受人们的喜爱。虽然方便面不属于烘焙食品，但它的便利性和口感使之成为很多人日常生活中的选择。我们应该适度消费方便面，并保持均衡的饮食习惯，以确保健康的生活方式。
十、方便食品属于哪个类目？
方便食品通常被归类为"食品"的一个子类别。在一般的分类体系中，食品可以分为多个类目，其中方便食品是其中之一。
"方便食品"是指那些制作和食用都比较方便、快捷的食品。这些食品通常已经经过一定程度的加工和烹饪，可以迅速准备好或直接食用。方便食品的种类非常多样，包括速食面、罐头食品、冷冻食品、速冻食品、即食零食等。
方便食品因其便捷性和快速准备的特点，受到很多消费者的喜爱，尤其是在现代快节奏的生活中，方便食品成为人们日常饮食的重要选择之一。然而，考虑到方便食品可能含有更多的添加剂和保质期延长剂，建议在食用时要注意食品的营养成分和成分表，保持均衡的饮食和健康饮食习惯。
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