太空食品是什么食品？

一、太空食品是什么食品？

是指经特殊工艺加工而成，专门在太空环境下食用的食物。太空食品包括在太空执行任务和返回着陆等待救援期间供航天员食用的食品和饮水。由于空间环境的不同和航天员生活工作的特点，对太空食品提出了许多特殊要求，如体积小，重量轻，营养丰富，方便进食等。经过科学家们的不断的改进，太空食品的类型和品种已接近于地面膳食。具体要求：

1、首先要确保食品安全，不能发生任何食源性疾病和食物中毒。

2、食品及包装必须能经受住航天特殊环境因素的影响，如冲击、振动、加速度等的考验而不失效。

3、太空食品需从地球携带到太空，考虑到载人飞船发射费用昂贵，为了节省飞船的空间和发射时的有效载荷，太空食品应尽可能重量轻，体积小，营养好。

4、从营养方面，太空食品必须符合失重条件下航天员生理改变的要求。航天飞行会导致航天员骨钙丢失，肌肉萎缩，红细胞数量减少，食品要针对航天员生理改变指数对膳食的营养素作适当调整。

5、为了方便航天员在太空失重条件下进食，防止食物在飞船舱内四处飘浮，一般把太空食品加工成一口大小，并且食品包装内一般不能有流动的汤汁，也就是所谓的“一口吃”食品。

6、为了减轻飞船舱内的废物收集系统的负担，航天食品都不含骨、皮、核等残渣。

7、考虑到在太空长期飞行中，航天员处于失重状态和狭小空间中，食欲容易下降，这样会影响航天员的工作效率和身体健康。太空食品必须种类丰富、花样繁多，以刺激航天员的食欲。扩展资料中国航天食品：在世界航天食品当中，中国的航天食品有中国特色，特别是传统的中式菜品都尽可能出现在航天食谱中，相比西餐更加色香美味，可口宜人。中国的航天食品的特点主要表现在：形式上是以中式食品为主，搭配成的航天膳食具有明显的中餐特色，能够符合航天员的口味要求，比如膳食有主食和副食之分，主食主要以米面类的食物为主，副食讲究荤素搭配，在加工上注重色香味形。中国在神五时期就有了八宝饭、陈皮牛肉、酱牛肉、莲子粥、绿茶、墨鱼丸、牛肉丸等多种具有浓郁中国特色的航天食品。具有浓郁的中国特色。 中国人有饭后喝茶的习惯，我国的航天医学专家还发明了这种包装简单、饮用方便的茶精饮料，饮用时只需通过包装袋上的一个单向阀门将水注入，揉捏包装袋，等到与水充分吸收复原，就可以打开包装进食。冻干食品是最具有航天特色的食品。它是利用冷冻干燥技术脱去食物中的全部水分，最大限度地保持物料的原有形状和营养成分，可以直接食用。一般水果、蔬菜类不耐蒸煮的食物可以用这种方法加工。参考资料来源：

二、方便面为什么是垃圾食品？

方便面制作干净卫生，比某些外卖好多了，为什么人民总觉得方便面是垃圾食品？

方便面之所以方便，是因为它只会在人们为了饱腹，或者赶时间，或者救急，或者为了省钱的情况下选择的食物，不会作为日常主食。

方便面里所含的纤维和蛋白质很少，由于方便面经过高度加工并加入人造色素、防腐剂和调味剂，长期食用会对胃肠道和人体造成损害，例如肠胃炎、代谢综合征等。

方便面中含有大量的钠盐，长期食用可以导致血压升高，甚至造成高血压。

方便面里面的反式脂肪酸和碳水化合物也可导致血脂和血糖高负荷导致高血脂、高血糖等，所以建议不要长期吃方便面。

举例说明：

正常人每天对氯化钠的需要量为2200毫克，通常正常的饮食中蔬菜水果中，可能会含有大约1000毫克钠。剩下的1200毫克的氯化钠可以从食盐中获取，通常只要在额外摄入三克的食盐基，本就能达到人体的必需量。

一块面饼重量在85-110克之间。

每份（82.5克）面饼：

• 钠含量705毫克，脂肪含量17克。

每份（18.5克）调味料里：

钠含量1345毫克，脂肪含量6.6克。

那么吃一份面饼，加一包调味料，就吃了一天的盐需求量，可能还会超标。

脂肪就更不必说了，有时候一块面饼吃不饱，会泡两块，所以，这是迅速长胖的法宝！

桶装方便面：

一个泡面桶，由6层材料组成！

纸桶制作过程中，要起到加入开水不漏掉，纸桶制作是这样的：

方便面碗的分层结构材料：

一、内层塑料膜，一般为聚乙烯(PE)材质

方便面碗最内层的塑料膜

方便面碗的最内层(即与食品直接接触的纸桶内壁)是一层覆于纸板上的塑料薄膜，一般为食品级聚乙烯(PE)材质，PE材质的适用温度一般100℃以下，遇高温塑料里面的低分子物质和添加剂有可能溶于油脂、水或醋中。

大家吃方便面一般用开水冲食，面桶最内层的PE 膜遇100℃的高温，很有可能会溶于含有大量油脂的面汤中。

二、方便面碗内层食品级白纸板

第2层为食品级白纸板，即企业所谓的“直接接触食品”的内层纸，而目前企业只说这层纸是安全的，符合原纸的标准，是片面的，以偏概全。 因为不知道会不会有厂家总回收利用的纸制作面桶，即使检测也测不出来，也没有机构回去做这样的检测！

三、灰卡纸

2500px²的方便面碗外层灰卡纸在自然光照射下显灰色

2500px²的方便面碗外层灰卡纸在紫外灯照射下显亮蓝色

这一层的灰卡纸，即此次调查报告中检测的方便面桶，外层内表面，经检测，绝大多数方便面碗，该层荧光性物质，不符合相关要求，很有可能使用了废纸或再生纸。

废纸中含有20多种有害物质，如油墨、铅、苯、汞、增塑剂、双酚A等，很难控制。

这些有害物质长期在人体内累积，不会随着时间的推移从人体中完全排出，有害物质如铅、汞等长期累积在人体中，可以诱发各种疾病。

甚至癌症日本2012年6月14日发布的日发布的《制定再生纸使用标准》(征求意见稿)中有：

“研究发现再生纸明显比原木浆生产的纸能洗脱出更多的化学物质，这是由于再生纸中遗留的化学物质主要来自印刷油墨的化学物质。”

另外，如果再生纸直接接触水、含油食品或者经过高温加热的食品，那么它自身的结构就会遭到破坏，从而导致残留在再生纸中的化学物质进入食品。

对于这层纸板，我国标准体系中并未对其安全卫生性能有任何规定，企业也没有标准，更没有检测数据，因此都是违规盲目使用。

四、外层印刷纸

就是大家看到的外包装，在灰卡纸外层、与其粘连在一起的是最外层的印刷纸，该层纸经波长365nm的紫外灯照射，显出极亮的亮蓝色，即可能添加了荧光增白剂，或者回收废纸中残留有荧光性物质。对于这层纸板，国家标准中也并未对其进行要求和限定。

五、光油

方便面碗印刷纸外层的光油令整个包装表面光滑发亮

方便面碗的最外层一般都很亮，这是因为企业在印刷纸的油墨面涂了一层光油。

光油是不含着色物质的一类涂料。

主要成分是树脂和溶剂或树脂、油和溶剂。

涂于物体表面后，形成具有保护、装饰和特殊性能的涂膜。

方便面碗最外层的光油主要是为了避免油墨与人体直接接触。

纸碗、纸杯在生产和销售过程中，为了节约空间，往往将特定数量的产品叠加摞在一起后再包装，也就是说产品的外层与另一个产品的内层，除了生产时和使用时不接触外，绝大部分时间都是接触在一起的。

纸板或成品会摞在一起，直接污染另一个产品的内侧。

六、方便面碗外包装膜

方便面碗最外层的塑料薄膜

在方便面碗的最外层，一般有一层塑料薄膜，产品的批号和生产日期等一般打在该层塑料膜上，这层塑料膜主要起到保护产品包装的作用，对该层塑料膜是否需要符合食品级要求，国家标准中尚无规定。

而对于纸杯、纸碗或塑料杯、塑料碗等接触食品的包装材料，国家质检总局在生产许可证(QS)发放前的审核中都严格要求所有材料和添加剂，包括外层套袋都必须是食品级。

以上即方便面碗的主要分层结构。

大家在吃面的时候都有喝汤的习惯，面碗外层与人的手部和嘴直接接触，很难保证有害物质不会被我们吃掉！

有网友是这样写的：更可怕的是桶装方便面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，添加了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些物质就会溶解出来，在日本就有学者针对这方面做了研究报告指出，人体每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量是0.001毫克 ，而一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克，几乎达到危险量的1/4。泡面的营养与热量 经过研究证实，泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、维生素A，早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量，以杯面为例，小小一杯也有350卡，若是含调味包的大碗面，热量少说也有500-600卡，所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面，最多也只是多买了200-300卡的热量而已。

方便面营养健康的吃法：

方法：选择水煮。

• 比起新鲜面条，方便面因为添加了化学物质而更难消化，因此最好煮着吃。
• 因为面条经过水煮更容易吸收水分，有利于肠胃消化。
• 倒掉第一次泡面的水。
• 在煮泡面前，先用煮开的热水冲泡面饼，
• 随后将面捞出，将泡过面的水倒掉。
• 减少盐分摄入。除了脱水蔬菜外，高盐高油的调味包放一半。
• 营养更均衡。搭配维生素含量丰富的蔬果和富含优质蛋白质的乳制品、大豆等。

对防腐剂有疑问的宝宝们，可以参考这篇文章。

我的回答仅供大家参考，我的回答资料信息也来源于网络，对任何品牌都不带有任何攻击性，请理解！

想知道更详细的方便面吃法可以看这篇：

怎么做泡面好吃？

泡着吃，煮着吃，干拌吃，炒着吃！

（本文完）

我是 不请自来的猫！

三、方便面是健康食品吗？

没有过多添加剂的方便面是健康食品。

比如说白象方便面，它即方便又快捷还能在最短的时间内提供能量，最主要的是它没有添加对人体有害的添加剂，所以说选择没有添加剂的方便面是健康食品。

四、方便面是油炸食品吗？

是油炸食品，方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

五、方便面是健康食品吗?

如果单一的吃方便面它是不健康的，除了面饼中含有油脂及碳水化合物，少了蛋白质，维生素。而在方便面中加入鸡蛋，西红柿，菠菜，油菜，豆芽等食材，食用起来还是健康的。

六、方便面是高热量食品吗？

热量中等水平吧，算不上高热量，但方便面没有营养价值，纯摄入热量和脂肪，长期吃可能会“虚胖”。

七、为什么都说方便面是垃圾食品？

方便面里面含有很多对人体有害的化学试剂，吃多了对身体肯定是不好的方便面完全没有营养，吃多不利于身体营养吸收，还是少吃为好方便面属于油炸食品，吃多了容易上火，引起喉咙痛，便秘等等。

八、方便面是油炸食品，还是膨化食品？

油炸食品

方便面是油炸食品。 方便面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮和油炸,让面条形状固定,食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间内食用的即食方便食品。

九、太空食品有哪些？

宇航员的食物丰富多彩，从最初的十几种已经发展到了100多种。宇航员每天一般吃4顿饭，一周之内的食谱不重复。宇航员可以在太空中吃到香肠馅饼、辣味烤鱼、土豆烧牛肉、奶油面包、豆豉肉汤、金枪鱼沙拉、饼干、巧克力、酸奶、果脯、果汁等各种各样的佳肴，美国宇航员甚至可以喝到他们爱喝的可乐。

十、方便面为什么是垃圾食品？

一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%～18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。

二是含有一定的添加剂。一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。

三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。所有淀粉类食品在高温烹调（超过120℃）中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。

针对很多人认为方便面没营养的看法，在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素——水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等。