吃转基因食品对人体有什么危害？

一、吃转基因食品对人体有什么危害？

1、对人体的伤害

反对转基因食品的人涉及范围较广的各种利益集团，从绿色和平组织到农场主协会到基督教会等等，他们的反对意见集中在三个方面：

转基因违反自然，因而是有害的。支持派则反驳说，现今的各种庄稼早已不是原始品种，否则人们吃的蔬菜就该跟动物吃的草一样。

植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它们所提供的食物对人体是否安全，对这一点，支持派强调，迄今为止并无够资格的研究机构发现转基因食品危害人体健康的证据，但他们对长远的影响还只能作推论，一时难以取得全面的证据以服人。

推广抗除草剂的转基因作物可能助长农民过量使用除草剂，从而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。很多发展中国家的农民一直把这类非主要作物当作补充食物或作为饲料。美国渔类和野生动物管理署已发现有74种植物品种受除草剂影响而濒临灭绝。

2、对环境的污染

转基因技术有可能造成生物污染。有的生物技术公司为了保护自己的知识产权，对销售给农民的转基因种子作了“绝育”处理。印地安那大学生物系副教授玛莎·克劳奇的研究表明，这种绝育基因有可能在无意中使其他作物也变成不育。

3、对其他植物品种的危害

有特殊功能的基因“流窜”到相近的野生植物品系中去，使之具有抗除草剂的能力而难以控制；或者使害虫体内产生抵御杀虫剂的抗体。另外，有些小生物吃了具杀虫功能的转基因植物可能灭绝。

支持派则指出，农业生产本身是一种有损环境的活动，转基因作物对环境的损害不会比传统农业更大。植物自身具备了抗虫能力，农民可以减少喷洒杀虫剂，对环境和生物保护是有利的。

扩展资料

优点

转基因食品有较多的优点：可增加作物产量、降低生产成本，增强作物抗虫害和抗病毒等的能力，提高农产品耐贮性，缩短作物开发的时间，摆脱四季供应，打破物种界限，不断培植新物种、生产出有利于人类健康的食品。

缺点

转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。同时在栽培过程中，转基因作物可能演变为农田杂草；可能通过基因漂流影响其他物种；转基因食品可能会引起过敏等。

二、高温油炸食品对人体有何危害？

常吃油炸食物的人癌症发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人。世界癌症研究基金会也明确建议，日常饮食中最好不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品。油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物，而且大部分油炸和烤制食品中含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质。

另一个需要担心的问题是，很多油炸食物为了防腐和显色的需要加入亚硝酸盐，过量食用，也会有致癌的可能。

3、偷走食物的营养

高温油炸过的食物中，各种营养素会消灭殆尽。比如高温会使蛋白质变质，破坏无机盐和一些脂溶性的维生素，妨碍人体吸收。而且人们吃完油炸食物后会觉得非常饱，无法再吃蔬菜、水果等高纤维食物，容易造成营养不均衡。

4、食品安全的隐形杀手

油炸食品的原材料如果是快坏或已经坏掉的，经过油炸后，很难看清其本来面目。

5、含有铝元素

油条是很多人爱吃的。为了追求口感，不少油炸食品含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。另一方面，高温会使食物中的B族维生素受到损失，而它是预防老年痴呆的重要营养素之一。

6、其他潜在危害

有些小商家会使用地沟油等不合格食用油进行加工；还有的商家为了节约成本反复用油，使油的质量下降，容易产生苯丙吡等致癌物。这些都是油炸食品卫生状况令人担忧的现状。

三、转基因食品对人体有哪些危害？

转基因食物的危害有：可能对人体产生某些毒性作用和超敏（过敏）反应，也可能使人体产生抗药性。

转基因食品是根据人类的需要加以升级改造的，具有更高的营养价值与新的特性，但众多对转基因食品安全性的研究实验也证明，转基因食品的确存在对人体健康的隐性的风险，而这些风险大多来自与转基因食品的人造新特性。

四、食品添加焦糖色对人体有哪些危害？

食品添加焦糖色是人工合成色素，由于它含有砷、铅、汞等有毒元素，这些元素如果摄入过多，将严重危害到人体健康。食用后会影响人体的内分泌，引起肠胃过敏，甚至可能会导致癌症。避免食用。

五、奶茶对人体有什么危害？

奶茶是由奶精制成的。 奶精中的反式脂肪酸容易引起疾病，这会增加诸如冠心病，肿瘤和哮喘等疾病的发生率。 喝奶茶常常使脂肪容易堆积并导致肥胖。 它还影响儿童智力的发展，并容易导致慢性疾病。 而且奶茶还含有大量的激素，喝酒过多会影响身体的健康。 特别是对于女性，如果定期喝奶茶，很容易引起内分泌失调。

六、钨钢对人体有什么危害？

钨、钴、钛、铁。长期接触钨钢对人体无特殊危害。

七、铅对人体有什么危害？

铅及其化合物具有一定的毒性。进入体内后，它们会对许多系统造成伤害，如神经造血、消化肾、心血管和内分泌系统。目前，大多数常见的铅中毒属于轻度慢性铅中毒。主要病理变化是铅影响体内的金属离子和酶系统，导致自主神经功能障碍、贫血、免疫力低下等。

八、酮体对人体有什么危害？

酮体是一种酸性物质，因此会引起人体的不适出现恶心、呕吐，严重的人还会出现酸中毒、昏迷甚至危及病人的生命。其中，乙酰乙酸和羟基丁酸都是强有机酸，会消耗体内大量的储备碱。如果代谢性疾病进一步加重，就会发生代谢性酸中毒，即酮症酸中毒。

九、食品里面添加琼汁，对人体是否有危害？

无论什么食品添加剂，接触过多或过量都对人体有害。硫酸盐一般会呈弱酸性，接触时间长了，可能会对皮肤有腐蚀作用，如果不注意或没有及时清洗，会有溃烂的现象。

十、油漆灰尘对人体有什么危害

油漆工作是很常见的建筑装修过程之一。尽管油漆可以给房间带来新鲜的外观，但我们也必须认识到油漆灰尘对人体健康可能造成的危害。长期接触油漆灰尘可能对身体产生多种负面影响。

呼吸系统问题

长时间暴露在油漆灰尘环境中，会导致呼吸系统问题。油漆中含有挥发性有机化合物（VOCs），这些化合物在挥发过程中会释放出有害气体。吸入这些有害气体可能引发头晕、咳嗽、呼吸困难、哮喘发作等症状。

过敏反应

油漆灰尘中的化学物质可能引起过敏反应。某些人对油漆中的成分，如苯、甲醛等，可能产生过敏反应。过敏反应的症状包括皮肤瘙痒、红斑、眼睛痒和发痒等。

中毒风险

长期接触油漆灰尘可能增加中毒风险。某些油漆中的化学物质如铅、砷等，对人体有毒。吸入或摄入这些有毒物质可能导致中毒，对肝脏、肾脏和神经系统造成损害。

皮肤问题

与油漆灰尘接触可能引起皮肤问题。某些油漆中的化学物质可能导致接触性皮炎、湿疹和皮肤干燥等问题。此外，油漆灰尘中的颗粒物可能导致刺激和炎症，进一步损害皮肤健康。

预防措施

为了降低油漆灰尘对人体的危害，有几项预防措施可以采取：

• 在进行油漆工作时，应确保通风良好。打开窗户和使用风扇可以帮助排除有害气体。
• 使用低挥发性有机化合物（VOCs）含量较低的油漆产品。
• 在进行油漆工作时，佩戴适当的个人防护装备，如呼吸器、手套和防护服。
• 定期清洁和除尘，以减少油漆灰尘的积累。
• 如果可能的话，尽量避免长时间暴露在油漆灰尘环境中。

总的来说，油漆灰尘对人体健康有一定的危害。了解这些危害并采取适当的预防措施，可以帮助保护我们的健康。