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立秋之后小龙虾供应减少 价格微涨

发布日期:2012-08-17  浏览次数:30389

  龙虾多少钱一斤?25元/斤不还价。昨天上午,记者在迎宾菜场看到,卖相很一般的小龙虾每斤卖到了25元。记者走访市场了解到,立

河北食品网讯:   “龙虾多少钱一斤?”“25元/斤不还价。”昨天上午,记者在迎宾菜场看到,卖相很一般的小龙虾每斤卖到了25元。记者走访市场了解到,立秋后,市场上小龙虾供应量减少,价格也比之前贵了,基本上最便宜的都要卖到25-30元/斤。但是在南京各种专门销售龙虾的馆子里,一到傍晚就人满为患,消费量并没有减少。

  除了龙虾,河虾的批发价更是达到每斤30-70元。目前基围虾、草虾正值大量上市期,其中间批发价分别是14.40元/斤、17.50元/斤。最后提醒大家,对于小龙虾这样的食物,烹饪时间尽量久一些,尤其是烧烤,要烤熟烤透,如虾的横断面颜色都要均匀了才是熟透的。

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