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中秋月饼昙花一现 传统月饼遇“冷”

发布日期:2012-10-04  来源:新华网   浏览次数:2842

中秋刚过,各大超市火爆的月饼市场就“销声匿迹”。在华丽包装的月饼备受热捧时,少量传统老月饼却无人问津最后惨遭丢弃的命运。而诸如“金银月饼”之类的新送礼形式开始升温。有专家呼吁,传统节日不应充斥利益交易,老月饼更能唤起旧时味道,团圆怀念之情。

河北食品网讯:   中秋刚过,各大超市火爆的月饼市场就“销声匿迹”。在华丽包装的月饼备受热捧时,少量传统老月饼却无人问津最后惨遭丢弃的命运。而诸如“金银月饼”之类的新送礼形式开始升温。有专家呼吁,传统节日不应充斥利益交易,老月饼更能唤起旧时味道,团圆怀念之情。

  中秋月饼中,华丽的包装,新潮的口味最受消费者热捧。今年月饼继续延续其送礼功能,多座城市更是出现了用金银做成的“月饼”。记者在各大超市及面包店发现,大部分消费者都用月饼券提货,抹茶、肉松等新口味备受消费者喜爱。一位超市的工作人员告诉记者:“好品牌包装好,卖得最火,基本都用来送人,但是一些价格便宜的老口味月饼基本没什么人买。”

  记者发现,一些老月饼用简单的油纸包裹成筒状堆放在大框里,一筒6到7个,每筒不到十块钱。一位消费者告诉记者:“每年都是买月饼送人,自己吃的不是别人回送的就是单位发的,每年都吃不完,最后扔掉,更别说买那些老月饼吃了。”

  中秋的最后一天,老月饼仍然大批地堆放在框子里。“卖不完的就退回厂家,好品牌大概能卖80%,这些老月饼最不受欢迎。”杭州沃尔玛黄龙店的一位销售员告诉记者,“退回的月饼,厂家要么送员工,要么就扔掉。”

  中秋刚过一两天,各大超市及面包店里月饼几乎一夜间“消失”。“我们从9月初开始卖,月饼的保质期一般只有两个月,到中秋节中午就基本撤货了。”

  不仅是厂家,很多老百姓一个中秋过下来都要存上一些吃不完的月饼。“这些月饼都挺贵的,吃不完又舍不得扔,最后只能逼着全家硬吃完。”家住杭州西湖区的陈媛告诉记者。

  民俗学专家吕洪年说:“现在的月饼都太花哨,太豪华。有的人为了送礼,将金戒指等放在月饼里,这是不符合民族传统的。月饼送礼风气越重,就越容易造成资源浪费。中秋佳节是家人团圆的日子,有一种淡淡的诗情,感受的是赏月的情调,不应该被利益充斥。月饼的味道,越传统越好,这样能让我们慢慢体会旧时的味道,也不会太铺张浪费。”

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