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新的食品安全法5大亮点,将率先试水肉食乳业

发布日期:2015-04-01  来源:火爆食品饮料招商网   浏览次数:115780

在平时的生活中肉食和乳业对于消费者来讲十分的重要,而这样的关注点也是为满足消费者放心带来了很大的满足,而就近期根据了解得知,新修订的《食品安全法》有着史上最严谨的监管标准和问责制度,主要围绕五大点以切实化解食品安全治理的难题,确保人民群众的饮食安全

河北食品网讯

新的食品安全法5大亮点,将率先试水肉食乳业

   河北食品网讯 在平时的生活中肉食和乳业对于消费者来讲十分的重要,而这样的关注点也是为满足消费者放心带来了很大的满足,而就近期根据了解得知,新修订的《食品安全法》有着史上最严谨的监管标准和问责制度,主要围绕五大点以切实化解食品安全治理的难题,确保人民群众的饮食安全:一是更加突出预防为主;二是建立最严格的全过程的过程控制;三是创新食品安全的监管制度;四是建立最严格的法律责任制度;五是突出食品安全制度共治体系。其中,对于食品行业必须建立食品安全追溯体系的若干新规成为最大亮点。

  根据相关的了解知道,就在国务院印发的2015年食品安全重点工作安排中,食品的全程可追溯系统成为重中之重,我国多个城市和知名食品企业已经在着手布局或启动可追溯系统。而新《食品安全法》也在此基础上强化了可追溯系统的建立工作,一旦修订版通过,实施食品可追溯将在所有企业铺开,而食品行业的高危领域如乳业、水产、肉食等产业将率先试水。

  根据相关的介绍,自从2000年开始,我国才开始逐渐探索食品安全追溯系统,当下仍处于起步阶段,远远落后于欧美发达国家,而就在监管设置、体系覆盖上也是存在着很多不足的地方。而乳制品行业的安全追溯系统,也多是诸如圣元、伊利这类有实力的企业或是外资企业自行设立的可追溯系统,目前只可针对自己的产品进行查询。

  在新的食品法出现之后,相信安全的问题会得到更大的保障,而新的《食品安全法》一旦通过,便会要求所有企业按照统一的设立标准实施食品可追溯了,到那时候,各大超商所售卖的乳制品、液态奶、婴幼儿配方奶粉等产品的包装上带有“二维码”的可追溯标签和设置在超市的追溯系统查询终端机等将成为标配。进而在消费者进行消费的时候也就会更加的放心了。

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