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进口食盐网络大卖 借富含矿物质炒作

发布日期:2015-03-09  来源:食品伙伴网   浏览次数:65175

近来,一种进口的食用盐在网络上大卖。这种盐被称为玫瑰盐或者喜马拉雅盐,号称含有84种微量元素和天然矿物质,比普通食盐更加有益人体健康,网店里每500克卖到23元,是普通食盐的10倍左右。但是,相关专家表示,自然界中根本就不存在84种对人体有益的矿物元素,这种说法完全是不靠谱的。

河北食品网讯

进口食盐网络大卖 借富含矿物质炒作

   河北食品网讯 近来,一种进口的食用盐在网络上大卖。这种盐被称为玫瑰盐或者喜马拉雅盐,号称含有84种微量元素和天然矿物质,比普通食盐更加有益人体健康,网店里每500克卖到23元,是普通食盐的10倍左右。但是,相关专家表示,自然界中根本就不存在84种对人体有益的矿物元素,这种说法完全是不靠谱的。

  进口食盐价格是国产的10倍

  在淘宝网上,很多网店销售声称来自喜马拉雅山脉的优质矿岩盐。一位店主还在“宝贝详情”中强调说,关于日常生活用盐,掌柜喜欢用海盐、岩盐或者湖盐,代替精制盐。

  他们售卖的这种喜马拉雅盐,号称还有84种对人体有益的矿物质元素,而且由于矿物质含量高,还具有治疗特性,不仅能恢复正常血压,而且可以缓解关节炎、皮肤疹、牛皮癣、疱疹、流感和发烧症状。一位店家介绍说,这种盐最近卖得特别火,既可以外用也可以内服,便秘的朋友早上喝一杯,效果很理想。

  但是,在网友的评论中,并没有谁表示吃了这种食盐后,身体更健康或者疾病减轻的,只是评价形状比加碘盐更细些,或者认为价格卖得这么贵,应该就是好东西。这种盐一般是800克一袋,标价36.5元,是普通食盐价格的10倍左右。

  绝不可能含有84种矿物质

  这些卖家虽然都声称,这种喜马拉雅盐还有84种对人体健康有益的矿物质,但是哪家也都没有把这些元素名称列全,即便在食盐包装袋的矿物质成分列表中,也仅有钠、钾、钙、镁、锰、硼、铝、铜、硫、镍、铁、铬、锌、钒等14种。

  业内人士解释说,其实,目前人类发现的化学元素只有118种,自然界存在的天然元素只有98种。其中,氢、氧、碳、氮、惰性气体(6种)等从来不被当作“矿物元素”,还有砷、铅、镉、汞、稀土(17种)等已被证实人体不需要,甚至对人体还有害,其他的元素也有相当一部分在人体中从未被发现。由此可见,凑出84种有益人体健康的矿物元素本来就是不可能的事情。且一些元素虽然人体需要,但不仅不缺,过多还会产生危害,如钠、磷等。

  称普通食盐沦为“添加剂”

  淘宝卖家表示,岩盐是古代海洋、盐湖经过长时间水分蒸发及积淀,或者地壳变动而形成,盐品纯净,没有现代海洋常受油轮原油外泄、工业废水、重金属等污染。普通精制盐需经过窑干燥处理及添加“抗结剂”,提炼过程也是不自然的,是形成高血压、心脏病等的罪魁祸首。

  对于这种说法,专家驳斥说,精制食盐为了避免结块,确实需要加入一定量的抗结剂,也就是被网络卖家标注为剧毒的亚铁氰化钾。不过,在食盐中,国标允许的亚铁氰化钾添加量为10毫克/千克。按照一般推荐的每人每日食盐摄入量为6克计算,人体从食盐中获得的亚铁氰化钾与安全上限还有很大距离,即便极重口味的人,每天摄入食盐量达到20克,也不会产生亚铁氰化钾中毒的情况。

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