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打有机牌 酱油身价涨几倍

发布日期:2014-07-05  来源:长江日报   浏览次数:68722

河北食品网讯:      吃过了有机蔬菜、有机水果,高大上的有机调料你吃过吗?昨日,记者走访我市各大商超发现,调味品专区的有机酱油、有机醋等悄无声息地开售。据观察,“有机牌”的调味品售价都很高,是正常调味品价格的4-6倍。

  在武商量贩超级生活馆,500毫升售价35.8元的某品牌有机酱油就摆在调味品区的显眼处,与之相邻的海天酱油虽然容量相同,售价却不足8元。记者查看该有机酱油的配料发现,有机大豆、有机小麦是主打原料,标注氨基酸态氮每百毫升大于等于0.9克,同时包装上还附有国家有机认证标志。

  在该店,记者还看到了有机糙米醋、儿童有机酱油等多款产品,原料都是主打有机大豆和有机小麦。

  售货员告诉记者,有机酱油价格比一般酱油售价高,但销量非常好,有一段时间还卖断货。正在挑选酱油的张大妈说,以前没那么多讲究,现在为了孙子吃得健康,也买过几瓶有机酱油,但感觉区别不大。

  在西北湖附近一社区超市,一款售价31.5元的有机酱油因售价高昂,十分显眼。老板告诉记者,附近不少居民来问有没有有机酱油卖,这是上周专门进的高端货,进价就20多元一瓶。

  记者注意到,该店还有其他几款本地产的有机酱油和有机醋,配料写的却是非转基因脱脂大豆,也未标明有机认证。老板笑笑说,这几款便宜些,不到20元。

  记者搜索淘宝、天猫、京东等电商平台发现,有机酱油、有机醋等有机调味品种类达几十种,销量火爆,最贵的有机酱油售价达200元一瓶。

  武汉某网店卖的180毫升美国进口有机酱油售价36元一瓶,销售记录显示,不到一个月就卖出近200瓶。该店老板介绍,这款酱油是朋友在美国代购的,有16种氨基酸。问及是否有有机认证,却被告知只有“犹太洁食认证”和“非转基因认证”。

  华中农业大学食品科学技术学院教授赵思明表示,有机调味品属于有机食品的一种,有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法;与常见的有机蔬菜、有机水果不同,有机调味品不仅要求原料有机,生产过程和生产工艺也有专门的要求,而且标注有机产品销售时,必须经过国家认证认可监督管理委员会的认证。

  赵教授提醒市民,如果仅仅采用有机大豆、有机小麦等原料,并未采用有机加工工艺,也未标注有机认证,就只是商家宣传的噱头。至于用非转基因原料标注的有机调味品,她直言,非转基因食品和有机食品根本不是一码事。

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  有机产品真假上网可查

  新版《有机产品认证管理办法》今年4月1日起实施,消费者在购买有机产品时可先看看有无统一的认证标志,即认证标志上标有中文“中国有机产品”字样和英文“ORGANIC”字样。同时,认证机构对每枚认证标志进行唯一编号,消费者凭此编号可登录“中国食品农产品认证信息系统”(www.food.cnca.cn),输入产品包装上有机防伪追溯标签上的17位有机码,即可查询真伪.

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