茶叶上面一层白毛是什么？

一、茶叶上面一层白毛是什么？

近年来市场上细嫩的名优绿茶花色品种甚多，尤其是卷曲毛峰型绿茶更多，这种毛峰型细嫩茶叶它们都有一个共同点，就是芽叶表面白毫显露，缺乏这方面知识的人还以为茶叶发霉了。

其实，白毫多是茶叶幼嫩的象征。白毫多是很多名优茶质优的标志。

白毫是芽或叶的背面生长的茸毛，这种茸毛当叶子长大后会部分脱落。幼嫩芽叶上的茸毛在制造绿茶时，茸毛中的茶多酚未经氧化，保持无色状态，或轻度氧化呈微黄色泽。

同时，在制茶过程中经边搓揉边干燥，贴在叶表面的茸毛逐渐翘起、干燥后就显毫了。有些炒青绿茶，制造过程中茸毛始终贴在茶条表面而未翘起，干燥后就不显露了。龙井茶在炒干过程中煇锅时，有意要磨去茸毛，使茶条显得扁平光滑，因此龙井茶多数是不显毫的。

二、碧螺春为什么有一层绒毛？

碧螺春的一层绒毛是由于其采摘时采用“一心二叶”或“一心一叶”的方法，采摘下来的茶叶嫩芽受到阳光、水分和空气的作用后，叶面会产生一层白色的绒毛。

这些绒毛有助于保持茶叶的湿度和保护嫩叶不受外界环境的影响，同时还能增加茶叶的观赏价值。

三、碧螺春上面的一层白毛能喝吗？

是可以继续喝的；

碧螺春的色形特点是：条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。从句中的“白毫毕露”可见你看见的那些许白毛是正常现象，至于茶色浑浊就不应该了，不知是不是水质的问题，建议你换种水试试，一般来说，因为该茶的外观很有特色，如果看上去卷在一起结构比较紧凑外形想螺蛳一样的就对了，不过碧螺春也有等级之分的，所以如果只是一丝浑浊我想还是可以接收的！

四、碧螺春有白毛是什么原因？

碧螺春是一种优质的中国绿茶。白毛是碧螺春茶叶的一个重要特征，也是衡量碧螺春茶质优劣的指标之一。

白毛的形成主要与碧螺春茶树品种和生长环境有关。通常，优质的碧螺春采用的是茶树的新芽，这些新芽的胚芽受到阳光的照射较少，环境湿度较高，因此在生长过程中会形成细嫩的白毛。这些白毛富含茶多酚和芳香物质，对茶叶的质地和口感产生影响，使其更加柔软和香气浓郁。

此外，白毛也是由于碧螺春茶冲泡时，茶叶形成微小的白色细毛在水中散开，给茶汤带来一种独特的美感和观赏性。

总的来说，碧螺春茶叶的白毛是其品质和特色的表现，而这一特点也使其在茶叶市场上备受欢迎。

五、碧螺春有白毛是长霉了吗？

碧螺春茶茶有很多的白毛为茶毫,茶毫即碧螺春芽尖上面细小的绒毛,制成干茶后就会变成茶毫,茶毫分布在茶叶干茶的表面,茶毫颜色呈现白色毛茸毛状,或白中带黄小圆球状,而发霉则是以黑色斑点,绿毛为主,呈丝状成片分布,所以碧螺春白毛很多是正常现象,是茶毫较多的一种体现

六、白茶为什么有一层白毛？

正常，这种东西叫白毫，很多茶叶都有。

白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。

绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一样，证明茶叶非常新鲜，如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象。

七、为什么小狗有一层白毛特别长？

可能是因为有梗犬的基因

八、茶叶炒过之后为什么有白毛？

茶叶上面的白色毛毛是毫毛。茶叶上的这层毫毛被业内人士称为“茶毫”，是评定茶叶品质的重要因素之一。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。

毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，是构成茶汤香气和滋味的主要成分，茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害，又可以增进茶叶自身品质。

茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身，正是由于这些氨基酸的存在，才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味，茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说，毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。

九、碧螺春茶叶上有白毛，泡茶的时候有一股油味，是好茶叶吗？

是可以继续喝的；碧螺春的色形特点是：条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。从句中的“白毫毕露”可见你看见的那些许白毛是正常现象，至于茶色浑浊就不应该了，不知是不是水质的问题，建议你换种水试试，一般来说，因为该茶的外观很有特色，如果看上去卷在一起结构比较紧凑外形想螺蛳一样的就对了，不过碧螺春也有等级之分的，所以如果只是一丝浑浊我想还是可以接收的！

十、为什么茶叶里面有白毛？

为它发酵的过程中，他会有一种白毛