火锅红油的做法视频

火锅红油的做法视频

火锅红油是一道家喻户晓的中国火锅必备调料之一，其色泽诱人，香气扑鼻。红油制作起来并不复杂，通过本文中分享的详细视频教程，您可以轻松掌握火锅红油的制作技巧，为您的火锅增添美味风味。

准备材料

• 食用油：500克
• 干辣椒：100克
• 花椒：50克
• 姜蒜末：适量

步骤一：炸香干辣椒和花椒

1. 将食用油倒入锅中，开中小火烧热。

2. 往锅中放入干辣椒和花椒，小火慢炸出香味。

步骤二：加入姜蒜末

1. 待干辣椒、花椒爆香后，加入适量的姜蒜末，炒出香味。

步骤三：起锅

1. 待红油出现微微泡泡后，即可关火。

2. 将火锅红油过滤出粉渣，留下纯净的红油即可。

食用方法

制作好的火锅红油可搭配火锅食材，麻辣美味，让您的火锅更加诱人。也可作为拌面、凉拌菜等食物的调味料，提升食欲。

通过本文中提供的火锅红油制作视频，相信您已经对制作火锅红油有了清晰的了解。赶快动手尝试制作吧，给您的家人和朋友带来不一样的美味体验！